I dag fant en interessant oppskrift på suppe. Og siden planen var å forberede et første kurs, besluttet at fisket være suppe opprinnelig fra Kroatia. Men med unntak - suppen koker fisk på elva.
Cooking Time - 60 minutter
Porsjoner - 3
For å forberede fiskesuppe fra Kroatia vil trenge:
- Fisk - 600 g;
- vann - 1 liter;
- Figur - 4 ss. l.;
- løk - 100g;
- smør - 50 g;
- tomatjuice - 100 ml;
- Hvitløk - 4 fedd;
- laurbærblad - 3 enheter;
- pepper svart pepper - 5 stk;
- dill - til smak;
- salt - til smak;
- humle-suneli - klype;
- sitronsaft - til smak.
Hvordan lage fiskesuppe Kroa
1. Som sagt før, kok suppen vil være på river fisk - det er en mer nærende, lyse. Cook buljong supplert med laurbærblad og pepperkorn 30 minutter og deretter filtrert.
2. 5 minutter før suppen er kokt, kuttet og stekt løk i smør.
3. Surr løk, hell i en kasserolle tomatjuice, tilsett pre-gjennomvåt ris i kokende vann (kun 5 minutter). Etter å legge tomato soup koke 5 minutter.
4. Vi hell anstrengt kjøttkraft og kok suppen til kokt ris.
5. Suppe salt smak. Tilsett krydder og hakket hvitløk.
6. Skal sendes hakkede urter, tilsett sitronsaft etter smak og kok i ytterligere 5 minutter. Slå av og gi det brygge.
Suppe viser seg, men solid, men følelsen av tyngdekraften forårsaker ikke bare en hyggelig rikdom.
Fiskesuppe fra Kroatia har en fin krydret smak og en deilig aroma. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påvår kanal!
