Vannmelonsesongen er kort. Men jeg vil virkelig utvide det. Er det mulig å fryse vannmelon uten å miste smak og aroma?
Smaken av vannmelon minner alltid om sommer Og mest av alt vil jeg prøve det når sesongen lenge har gått. For eksempel på nyttårsferier. Vi vil fortelle deg hvordan du skal fryse en vannmelon, slik at dens saftige skiver vil glede deg hele vinteren.
Vask og tørk vannmelon godt. Skrell den av og fjern frøene.
Det er best å fryse forskjellige former av vannmelonstykker. For eksempel vil vannmelonkuler se spektakulære ut i en cocktail, og for salater eller desserter kan du ganske enkelt kutte dem i terninger.
Dekk skjærebrettet med folie, legg vannmelonskivene på den og send til fryseren. Ideell hvis kjøleskapet har en hurtigfrysefunksjon. Dette vil fryse frukten mens du beholder smaken og teksturen så mye som mulig.Når bitene er frossne, må de ordnes i plastbokser eller poser med glidelås. I dette skjemaet kan de lagres i 8-12 måneder.
Å fryse ned den avrimede vannmelonen er selvfølgelig ikke verdt det.
Du vil også være interessert i å lese:
- Hvordan ordentlig grille frukt
- Hvordan spise frukt uten å skade figuren din
- Hva er den daglige fruktfrekvensen og hvorfor du ikke skal overskride den
