Hva gjør du med fiskeeggene? Jeg foretrekker det å steke eller bruk til matlaging suppe. Det andre alternativet er vanligvis brukes når kalven litt. Men den første uten et tilstrekkelig antall kalver og start er ikke nødvendig - bare provosere en appetitt, og nyte helt i tiden.
Cooking Time - 20 minutter
Antall porsjoner - 1
ingredienser
- elv fisk rogn - 100-150 m;
- Sitronsaft - noen dråper;
- salt - en klemme;
- sort pepper - en klype;
- mel - 3 ss. l.;
- solsikkeolje - 2 ss. l.
fremstillingsmetoden
1️⃣ Ferske egg hentet fra elva fisk, vask og forsiktig spredt på overflaten, slik at det ikke sprer seg. Jeg stort sett kaviar sorozhki.
Som sådan, eggene lett salt og pepper, dryss med sitronsaft. Vi sender den i 30 minutter i kjøleskapet.
2️⃣ hver enkelt egg rullet i mel. Melet bør også legge litt salt til ferske egg ikke er slått.
3️⃣ spre eggene i kokende olje og stek i ca 2-3 minutter på hver side.
4️⃣ eksakte steketiden avhenger av størrelsen på eggene - det må bli rødmusset, mister den intense rosa fargetone.
5️⃣ Stekt kaviar av elva fisken er klar.
Den kan spises som snacks eller i salater. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påMRSE!
