Fiskekaker er ikke bare velsmakende, men også svært nyttig. Og hvis de er forberedt med havregryn, men for et par, så vil de bli enda søtere og mer nyttig!
Cooking Time - 40 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
- fiskefarse - 500 g;
- havreflak - 1/3 kopp;
- egg - 1 stk;
- løk - 100g;
- Hvitløk - 3 fedd;
- krydder - etter smak.
fremstillingsmetoden
1️⃣ stuffing kan gjøres både selvstendig og kjøpe i butikken. Men i alle fall jeg anbefalt å velge varianter av tørrfisk. De gir en frodig og saftig burgere. Passende torsk, sei, lysing, kolmule, selv. I mitt tilfelle, falt valget på en gjedde - en vakker fisk ideell for matlaging hamburgere.
Fiskefilet gjentatte ganger ruller i en kjøttkvern, for å unngå å få små bein.
2️⃣ rulling kjøttdeig, tilsett løk og hvitløk. De kan finhakkes eller bla gjennom en kjøttkvern.
3️⃣ Hva skal vi gjøre med havregryn? Bare male i en blender til fine salt staten - det vil holde juice, samtidig knytte stuffing.
4️⃣ Ta ett egg og forstyrre med stuffing. Faktisk, i koteletter egg ikke er nødvendig. Men for å lagre skjema kaker, i vårt tilfelle, bør de legges til.
5️⃣ Vel, hakket og klar! Selvfølgelig bør det være salt og pepper etter smak.
6️⃣ Form karbonader og velge fremstillingsmetoden. Jeg skal lage mat for et par, så spre karbonader på grillen for Multivarki. Slå mode "Par" på 30 minutter.
Våre burgere er klare. Eksternt, de er bleke, men det er grunn til dampende.
Men dette betyr ikke påvirke smaken av fiskekjøtt koteletter - de vil glede deg med god smak.
Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påMRSE!
