Nøkkelen til deilig kjøtt marinering. Nå foreslår jeg å lage grillspyd av svinekjøtt i ovnen. Marinert svinenakke, vil vi være i den naturlige eddik - egnet vin eller eple. Men fra «Table" skal kastes - det er for aggressiv for kjøtt.
Matlaging tid - 120 minutter
Antall porsjoner - 1
ingredienser
For utarbeidelse av de planlagte kursene vil være nødvendig:
- kjøtt fra svin hals - 400 g;
- løk - 100g;
- vineddik - 1 ss. l.;
- Salt - 1 t L;.
- svart pepper - 1,5 timer. l.
fremstillingsmetoden
Forbered 1️⃣ blanding marinering, blanding eddik, salt og pepper.
2️⃣ løk skåret i halv ringer.
3️⃣ svinekjøtt skåret i biter med sider på 3 cm.
4️⃣ marinert løk skipet.
5️⃣ Bak løk kjøtt. Bland og la stå i 30 minutter.
6️⃣ Etter en halv time kjøttet tredd på grillspyd. Om spydene bør snakke for seg - de må være pre-dynket i vann. Skjema for baking bør være slik at våre kjøtt ikke lyver, og henger i luften. Lukk toppen av kjøttet med folie og sende den i ovnen.
7️⃣ Etter 15 minutter av folien, slik at den samme temperatur (200 grader). Enda 20 minutter og kjøttet kan leveres.
Spydene i ovnen, selvfølgelig, en svak alternativ til grill på naturen. Men dens ubestridelige fordeler inkluderer saftighet og smak.
Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - put 👍 og abonnere påMRSE!
