Avkok reker der du Dewan kjøttkraft etter matlaging? Hell? Tør ikke å gjøre mer! Buljong som forble etter kokes reker kan være et godt utgangspunkt for suppe.
Matlaging tid - 30 minutter.
Porsjoner - 3.
ingredienser
- reker;
- vann - 1 liter;
- melke - 200 ml;
- bearbeidet ost - 1 pc;
- poteter - 3 stk;
- Gulrøtter - en pc;
- Løk - 1 stk;
- sitron - ¼ brikker;
- vegetabilsk olje - 1 ss;.
- dill - til smak.
Når det gjelder antall reker: Selvfølgelig, jo større reker, jo rikere blir kjøttkraft.
Og reker svingene utmerket super krydret appetittvekker på en stekepanne!
fremstillingsmetoden
1. Vasket reker ligge i kaldt vann, klem saften fra en fjerdedel av sitron. Vi vente til kok og stek i ytterligere 3-4 minutter etter. Jeg brukte reker i skallet, fordi jeg tror at aksjen er en mer mettet. En ren reker - ikke noe problem.
2. Den filtrerte buljong legging terninger poteter, pause bearbeidet ost, for eksempel "stand". Vi satt i brann og kok å oppløse ost - ca 2 minutter.
3. Helle melk. Koke i 15 minutter.
4.
I mellomtiden har vi tid til å steke i en panne løk og gulrot. De er lagt til suppen og kok i ytterligere 5 minutter.5. Rens rekene. i tillegg til kokte reker for å gi lyset en skarp smak jeg brukt tidligere tilberedt skarp reker. En del av reker permisjon for dekorasjon.
6. De er lagt til suppen og kok i bare 1-2 minutter.
7. Vi påtar blender og pyuriruem suppe.
Server suppen og pynt den med grønt. På hver del av den venstre reke spredning.
Reker suppe buljong vil glede deg med sin friskhet, smak og fylde. Bon appetit!
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter - sette 👍i abonnerevår kanal!
