I dag "kamerat Zhor" og "Jeg vil ha master av søtsaker" fanget meg på et tidspunkt da i ovnen til å bake hel utstoppede skjell. Jeg ønsket cookies, men å lage alt i en ovn, jeg, ærlig talt, ikke tør. Derfor begynte jeg rotet gjennom hans gamle plater siden Sovjetunionen på jakt etter oppskriften cookies på pannen. Unnfanget? Ferdig! Jeg deler det faktum at jeg fant.
Cooking Time - 30 minutter
Antall porsjoner - 4
ingredienser
- kefir - 210 ml;
- mel - 420 g;
- bakepulver - 1 ts;.
- sukker - 50 gram;
- vegetabilsk olje luktfri - 2 ss;.
- kanel - til smak.
Det bør bemerkes at deigen er laget uten egg, jeg også ganske likt.
Og selv om yoghurt kan være forberedt gode luft kjeks "Gata" - en hyppig gjest på bordet vårt!
fremstillingsmetoden
1. Mål opp riktig mengde yoghurt og smør. Det bør bemerkes at, som yoghurt og olje bør ha romtemperatur.
2. I en annen beholder, blande sukker, bakepulver og kanel.
3. For å introdusere de tørre komponenter siktet mel.
4. Å sette væsken og den tørre blandingen.
5. Elt deigen: det er ikke klebrig, ikke kjøles tilstrekkelig glatt og godt trukket. Vi sender den i en pose eller wrap i plastfolie og vente litt, bare 15 minutter.
6. Våre 15 minutter er borte. Adskilt fra den del av deigen og rulle ut til et ark omtrent 1 cm tykke.
7. Cut kjeks. Hva det er: figur eller ikke - du bestemmer.
8. Sett kakene på pannen. Overflaten av kjelen, forresten, er tørr, det vil si at oljen til å smøre ikke trenger. Men før du legger ut varme informasjonskapsler må grundig. Cookies steke første 3 minutter fra den ene side, deretter ytterligere 3 minutter med den andre hånden.
Kjeks fikk rett og slett magisk - smakfull og mør.
Det knuste umiddelbart. Men sørger, og fordi det ble tilberedt like raskt. Så noe - om nødvendig, vil gjøre igjen.
Ikke gå glipp av de spennende nye oppskrifter! 👍 sted og abonnerevår kanal!
