I hvilken poteter du brukte til? Er enig i at de fleste - mashed, stekt, dampet eller bakt. Og ingen av dem ikke gir symbiosen som noen ganger villig hjerte - myk farse og en crunchy, gylden brun.
Ingen chips, selvfølgelig et alternativ, men nytte av det litt. Derfor foreslår jeg en oppskrift for vurdering, og kanskje for realisering av poteter basert på en oppskrift fra Jamie Oliver.
Cooking Time - 90 minutter
Antall porsjoner - 2
ingredienser
For vår mirakel poteter forberede:
- Poteter - 750 g;
- hvitløk - 1 hodet;
- olivenolje - to ss;.
- rødvinseddik - ½ ss;.
- salt - til smak;
- pepper - til smak;
- dill - til smak.
Når du velger poteter, foretrekker nerazvarivayuschimsya varianter.
Og hvis sjelen spør noe posytnee, så det vil glede flavored poteter med bacon på spyd!
fremstillingsmetoden
1. Poteter og fjerne hogge. Skåret i to eller fire - avhengig av størrelsen. Jeg har en ganske stor poteter, så jeg skiver i kvartalene. Deretter vaske den med kaldt vann for å bli kvitt overflødig stivelse.
2. Poteter forberede til bake: legging i en panne, koke salt og etter kokende vann i 10 minutter. Lett kokte poteter kaster i et dørslag for å overflødig væske er borte, spredt i en ildfast form. Salt og litt pepper etter smak.
3. Bake poteter i 30 minutter ved 190 ° C. Å fjerne den fra ovnen og trykk forsiktig ned for å danne en potet Masher. Ifølge Jamie Oliver, er en av de viktigste hemmeligheter: økt kontaktflate med form og synes klar, gylden brun hele kartofilene.
4. Den opprinnelige oppskriften brukt rosmarin, jeg rosmarin på hånden var ikke, så jeg måtte gjøre med dill. Bland olje, hakket hvitløk og eddik.
5. Spre blandingen på poteter.
6. Tilbake til ovnen og vente 40-45 minutter. Jeg trodde jeg var på bunnen av potet rundt, jeg begynte å forsiktig brenne. Men roet seg da løftet poteter - alt er bra.
Konklusjonen jeg har en - den perfekte oppskriften. Poteten ble en suksess. Ta potetene i hånden, og hun var så varm, skarp og super-myke inni. Jeg er sikker på at for å lage det en gang, kommer du tilbake til oppskriften gjentatte ganger. Spise deilig og din helse!
Jeg likte parabolen?
Da må du ikke gå glipp av de nye, interessante oppskrifter - place Liker 👍 og abonnere på vår kanal!
