Koselig trehus, stilig glass eller plast universell - som skjærebrett er best å holde på kjøkkenet? Hver av dem er gode, og lune på sin egen måte.
Er det mulig å forestille seg et kjøkken uten et skjærebrett? Ideelt sett hver familie, bør det være mye, for ulike formål, for ulike produkter. I alle fall minst tre, må hver av dem individuelt utformet for brød, for rått kjøtt og fisk for andre produkter. Salget er laget av tre planker, plast og glass keramikk - om hva du skal velge?
Planker av tre
Den mest "uberegnelig" alternativet. Selvfølgelig, de gir kjøkkenet en spesiell atmosfære, gjøre det koselig og hjemmekoselig. Men. Fuktighet, høye temperaturer kan lett miste formen, for å deformere dem lett sprekker, og deretter avgjøre mikrobene sterkt absorberer lukt og fuktighet, er de vanskelige å vaske. bør ikke skjære dem fisk eller kjøtt, bli kvitt lukten og en god vaskebrett vil være ekstremt vanskelig. Hvis du ønsker å kjøpe en treplate, må det være av durumhvete, som eik eller akasie - dette vil vare lenger.
I tillegg er det viktig å ta hensyn til treplaten ble laget av solid bergarter av tre, ikke limt, for eksempel, barer, eller enda verre - er laget av sponplater. Verdt et slikt produkt er ikke mye, men tjener ikke lenge nok, kan det være farlig for helsen, fordi limet som holdt sammen stengene kan komme inn mat og forårsake forgiftning. God moderne variant - en plate fremstilt av gummi eller bambus, slike redskaper som er resistente mot deformasjon, temperatur, dannelse av sprekker.
Plater av glass-keramikk. Den relative nyhet på hyllene, slike styrer trekke opprinnelige design, lyse farger. Men som de er praktiske å bruke? Slike redskaper avstøter fuktighet, beholder ikke lukt, er det hensiktsmessig å skjære av kjøtt og fisk, disse organer det er umulig å bunnen av, kan de tåle ekstreme temperaturer, kan settes på den, for eksempel, med potten varm suppe. De viktigste ulempene med tavler: lyden av kniv på glasset tåler ikke hver kvinne, på glass bord raskt Grind kniver kan bryte hvis droppet.
Plater av plast
Den mest allsidige alternativ: deformeres ikke, ikke absorberer lukt og fuktighet, lett å vaske, slitesterk. Imidlertid er disse platene er lett å kutt fra en kniv, som kan rase bakterier, slik at plastplater, samt fra tre, er det nødvendig for en lang tid og grundig vasket under rennende vann, tørk med en klut eller håndkle. Styret kan ikke brukes som et stativ for retter med noe varmt - deformert plast.
