I motsetning til troen på at mat med høyt kolesterol øker risikoen for hjertesykdom, mange studier viser - det er ikke nødvendigvis tilfelle. Faktisk, det er mange matvarer rike på kolesterol, men sunne, rapporter medikforum.
Les til slutten for å få mest mulig nyttig informasjon.
Det meste av kolesterolet som finnes i blodet som produseres av leveren. Ved bruk av produkter med et høyt innhold av hepatisk kolesterol reduserer dens produksjon. Av denne grunn, kolesterol i kosten har bare en mindre innvirkning på sitt nivå i blodet til folk flest, sier forskere.
Snakker av mat med høyt kolesterol, noe som er svært gunstig for helsen, eksperter identifisere følgende.
1. ost
Et stykke av cheddar ost som veide omtrent 30 gram og gir 28 mg av kolesterol, noe som er en forholdsvis høy mengde. Men på samme tid, inneholder ost andre næringsstoffer, spesielt, vil det samme stykke ost gi ca 7 gram proteiner og 15% av daglig kalsium. Den tilgjengelige vitenskapelige bevis tyder på at meieriprodukter er høy i protein og lavt karbohydrater, for eksempel ost, bidra til å redusere fett og styrke muskel. Inkludert ost kan gjøres mer robust hjerte.
2. egg
Er noen i vårt kosthold av de mest næringsrike matvarer, og har også et høyt kolesterolnivå: to store egg inneholder mer enn 350 mg. Ofte, av frykt for kolesterol, folk kaster bort plommen i egg og spiser kun protein. Samtidig er plommen den mest næringsrike delen av egget og gir kroppen nesten alle næringsstoffene i dette produktet. Som en del av eggeplomme inneholder protein, selen, riboflavin, eller vitamin B12, kolin, kolesterol og inneholdt bare letter deres absorpsjon. Eggeplommen inneholder antioksidanter lutein og zeaxanthin, som reduserer risikoen for aldersrelaterte forstyrrelser, slik som grå stær og makuladegenerasjon. Spise egg kan redusere blodsukkernivået og gir en følelse av metthet.
Har trygt faktisk egg kolesterol?
3. biff leveren
100-grams porsjon av storfelever inneholder 389 mg av kolesterol. Det samme porsjon inneholder 27 gram protein og rik på mange vitaminer og mineraler. Liver - en superistochnik vitamin A, vitamin B12 og jern. I tillegg, sammen med egg Leveren er et av verdens beste kildene til kolin, som ikke mottar nok mest moderne mennesker. Som en vitamin-lignende stoff, har cholin membranoprotektornym handling - beskytter cellemembraner mot skade. Han er veldig viktig for helsen til hjernen og hjertet.
4. tran
I en spiseskje kan inneholde omtrent 500 mg kolesterol. Men dette produktet er rikt på kolesterol er nyttig for det kardiovaskulære systemet. Sammensetningen av torskelever mye vitamin A, vitamin D, og omega-3 fettsyrer for å beskytte mot hjertesykdom. Også noen forskere mener at foreslått at vitamin D og omega-3 fettsyrer, som arbeider sammen, forebygge kreft sykdom.
5. slakteavfall
I de fleste animalske biprodukter med høyt kolesterol og lite fett, og de er rike på mange vitaminer og mineraler (i særdeleshet, er en rik kilde til vitamin B12 og selen). I sin tur, kjøtt dyrehjerter mye av koenzym Q10, er svært nyttig i hjertesvikt.
6. sardiner
De inneholder mer kolesterol enn mange tror: en porsjon på 100 g av sardiner gir 142 mg av kolesterol. Men på samme tid, har dette produkt en rekke helsemessige fordeler, blant annet å senke risikoen for hjertesykdom og beskytter hjerneceller, ved behandling av depresjon. Disse effektene er forsynt med et meget høyt innhold (opp til 980 mg) av omega-3 fettsyrer. Tilsetning av fettsyrer, sardiner gir kroppen med protein og vitamin D.
Support klikk-annonsering, som og abonnere, la din kommentar.
6 av de beste produkter som hindrer vaskulær okklusjon
5 enkle måter å senke kolesterolet
Hvordan å senke kolesterolnivået i blodet
