Som et næringsmiddelprodukt, har kornblanding en høy næringsverdi og inneholder en rekke vitaminer og mineraler.
Hvilken frokostblanding er den sunneste og nyttig? Vi presenterer deg de syv mest sunn grøt fra korn, sammenligne deres ernæringsmessige verdi.
1. Millet
Pshonka - en velsmakende, sunn frokostblanding, og at for noen er det svært viktig, ikke inneholder gluten. Derfor er det nyttig for folk som lider av cøliaki (fordøyelsesbesvær på grunn glyutensoderzhaschih produkter) og allergier, så vel som spedbarn.
Grøt av hirse har oppvarming egenskaper, lett å fordøye og med høy næringsverdi, er alkalisk, noe som bidrar til å holde den syre-base-balanse.
Ytterligere næringsstoffer som inngår i hvetekorn innbefatter silika (silisiumdioksid), vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B5, B6, B9 og PP), vitamin E, lecithin, antioksidanter og mineraler, særlig magnesium, jern, kalium, sink, kobber, mangan, og selen. Silica har gunstig effekt på leddene, forbedrer utseendet på hud, hår og negler, støtter blodårene i god stand, og øker metabolismen.
2. bokhvete
Bokhvete kan nås i den kokte eller stekte form. Den første utførelsesform er definitivt nyttig. En servering av denne frokostblanding gir kroppen aminosyrer lysin, som er ansvarlig for opptaket av kalsium og tryptofan, som stimulerer produksjonen av hormonet melatonin, og lykke for en god natts søvn.
Nyttige egenskaper bokhvete er også på grunn av innholdet av vitaminer B1 og PP, som har en positiv virkning på nervesystemet, så vel som andre vitamin B2, B5, B6 og B9. Videre er grøt rik på antioksidanter rutin, quercetin, procyanidin og mineraler som magnesium, jern, kalium, mangan, selen, sink og kobber.
Som med hirse grøt, inneholder bokhvete ingen gluten, så det anbefales for personer med cøliaki og de som holder seg til en glutenfri diett. På pakken av bokhvete bør merkes med et kryss over øret. Fraværet kan indikere forurensning av matvarer som inneholder gluten.
3. quinoa
Quinoa (quinoa) - en slags eksotisk glutenfri kornblanding. Frøene er en kilde for protein, kostfiber, praktisk talt all den kompleks gruppe av vitamin B (B1, B2, PP, B6, B5, B9) og vitamin E, og mineraler jern, magnesium, kalium, kobber, selen, mangan og sink.
Quinoa er kjent for mer enn 5000 år gammel og var en av de produkter av inkaene livsopphold som bor i fjellområdene i Chile, Peru og Bolivia. For tiden er den korn presentert som et sunt alternativ til poteter, ris og pasta.
4. Munk
Semulegryn er en av de eldste rettene som raskt tilfredsstiller sult. Dens ernæringsmessige verdien avhenger av produksjonsmetoden. Butikkene selger semulegryn grøt og rask matlaging fra det. Den første produkt laget av sliping korn av hvete. Den andre - ytterligere utsatt for varmebehandling for akselerert tilberedning av grøt.
Ernærings semule knyttet til innholdet av vitaminer B1, B2, B5, B6, B9, PP og noen mineraler, blant kalium, jern, magnesium, sink, kobber, mangan. Munk - den eneste korn som inneholder store mengder jod. Det refererer til fordøyelig mat, så det må være folk i menyen, lider av mage-tarm sykdommer.
5. cuscus
Kasha couscous var allerede kjent 3000 BC. e. Berbere, egypterne og folk fra andre afrikanske land nord for den "mørke kontinent". Krupa ble popularisert i Europa av den franske.
Couscous er en viktig del av den muslimske kosthold. Tilhengerne av Islam tror durumhvete korn symbol på lykke og rikdom. Couscous er en kilde for magnesium, kobber, mangan, sink og vitamin B1, B2, PP, B5, B6, og B9. Men det inneholder mindre fiber enn andre frokostblandinger. Lett fordøyelig godbiter for barn, eldre og gravide kvinner.
6. byggryn
Bygg grøt forberedt fra byggkorn. I butikkene finner du et korn av bygg i skallet der det høyeste innholdet av mineraler og vitaminer, og frø av en grovsliping. Bygg dårligere kilde til mineraler sammenlignet med bokhvete gryn og pshonnoy.
Byggryn anbefales for folk som lider av høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer og diabetes, som det bidrar til å normalisere blodsukkernivået. Krupa inneholder mye protein og fiber, inklusive beta-glukan, så vel som flere mineraler kalium, magnesium, jern, sink, selen, kobber og mangan. I tillegg gir byggryn dose av vitaminer B1, B2, PP, B6.
7. havregrøt
Havremel mer antioksidanter enn andre typer korn. I tillegg er tall som er større enn i noen grønnsaker, frukt og korn. Denne høy-kalori frokostblanding. Produktet er rikt på karbohydrater, protein og fiber, og mineraler magnesium, mangan, kobber, sink, jern og vitamin B1, B2, B5, PP, B9. Havregryn som quinoa består av umettede fettsyrer. Det forhindrer syntesen av kolesterol, og hindrer opptak av sukker.
Støtte Som og abonnere, for å dele på sosiale nettverk. Legg igjen din kommentar.
Hvordan lage en sunn frokostblanding
4 ubrukelig korn i kosten
Hvem bør ikke spise grøt
