Kvaliteten på maten er direkte avhengig menneskeliv og lang levetid. Å holde seg frisk og i god fysisk form, trenger han å kjenne, forstå, og viktigst regelmessig spise sunn mat. Hvis dette ikke gjøres makt kan føre til irreversible konsekvenser og alvorlige sykdommer.
Hva er styrken på maten? Sjekk det ut - her er en liste over de sunneste mat i verden, etter egen vurdering.
1. egg
Dette produktet krever ikke spesielle visninger. Kylling, and, gås, eller vakte - er et mineral og vitamin bombe, og, fremfor alt, en kilde for aminosyrer. Det er derfor de trenger så mye kroppsbyggere som er uten formue, skjult under skallet, det ville være vanskelig å bygge muskler.
Egg er dannet ikke bare muskler, men også bedre syn (på grunn av lutein), har en positiv effekt på hjernen og nervesystemet (på grunn av lecitin) og bidrar til å forbrenne fett og sukker (på grunn av vitamin B12).
Hva om kolesterol? Egg inneholder stoffer senke dens nivå: omega-3 og den ovenfor nevnte lecitin. Det bør også huske at en sunn kropp styrer nivået av kolesterol på egen hånd, og vær forsiktig når du forbruker egg bør være bare for folk som lider av hjerte- sykdommer.
2. laks
Mest på laks regnes som fisket fra det krystallklare vannet i Alaska. Dessverre, slike prøver er nesten utilgjengelige, derfor er det nødvendig å betale for norsk laks vokst. Uansett - det er verdt det.
Laks er fylt med omega-3 fettsyrer, som verdi for en organisme strekes. De reduserer risikoen for kreft, beskytte mot hjertesykdommer, har anti-inflammatoriske egenskaper, og til og med hjelp i behandling av depresjon. I tillegg til denne fordel, er fisken rik på vitaminer B6, B12, D og E, samt mineraler som selen, fosfor, kalium og jod, for ikke å nevne den verdifullt protein.
3. Millet
Millet oppnås fra noen arter av hirse - en plante som husker stein. Selv om hirse for en lang tid utsatt for å erstatte andre karbohydrat bærere, slik som pasta, poteter eller bygg gryn, i de siste tiårene, hirse grøt otvoovyvaet sin posisjon i listen over nyttig mat.
Millet - en av de sunn korn, lett fordøyelig og bare med alkaliske egenskaper. Denne siste funksjonen er svært viktig for mennesker med kreft og sopp problemer som rammer kroppen syrlig.
Små gull korn inneholde vitaminer, slik som tiamin, riboflavin og folinsyre, og lecitin og silisiumdioksyd, som fordelaktig påvirker leddene og utseendet av håret og negler. Hva er viktig, inneholder hirse ingen gluten, så det kan brukes av personer med cøliaki.
4. quinoa
Et annet navn for filmen. Planten vokser i skråningene av Andesfjellene, og selv kalte quinoa hellig korn av inkaene, botanikk klassifisere det som psevdozerno, da dette ikke er gress, som korn bør være, men den produserer korn, rike på stivelse. Det er interessant at i tillegg til karbohydrater quinoa også inneholder store mengder protein, som består av alle aminosyrer nødvendig å mann, så bygg det er anbefalt i et vegetarisk kosthold, og folk med cøliaki cøliaki. Korn er også en rik kilde til kalsium, fosfor og jern.
5. lin
Linfrø mange forbinder med en ubehagelig infusjon med en frastøtende lukt. Likevel lin i kulinariske teknikk tar mange former - fra mukosa til den bløtappetittvekkende stekt frø og linolje. Det sistnevnte produkt er en fantastisk kilde for lett absorberbare omega-3. Men problemet er at flertallet av importert korn lin inneholder betydelig mindre omega-3 enn tradisjonelle varianter av denne planten. Derfor er det nødvendig å kjøpe frø og produkter av de testede avlinger.
Uavhengig av innholdet av omega-syrer, vandige ekstrakter av lin har en beskyttende virkning på maven og er anbefalt for mennesker som lider av hyperaciditet og peptisk ulcus.
6. gurkemeie
Grunnlaget for indisk mat gurkemeie verdsatt tilhengere av alternativ medisin i verden. Gullfargen av krydder gir curcumin - et pigment med en kraftig antiseptisk og antioksidanteffekt, og følgelig den anticancer. Denne reaktive fargestoff har også egenskaper rensing leveren og retardasjon av Alzheimers sykdom. I kinesisk og ayurvedisk medisin, har gurkemeie vært brukt i tusenvis av år til å behandle infeksjoner og betennelser, men det er også moderne legene har funnet søknaden. Som nyetablert amerikanske forskere, curcumin blokkerer enzymer ansvarlige for utvikling av enkelte kreftformer.
7. ingefær
Ingefær er bedre kjent som fetter av gurkemeie - de to anleggene tilhører ingefær familien. Stammer fra Sør-Asia, men dyrkes i Australia, Afrika eller i det karibiske hav, og er et populært krydder i mange retter av verden. Det forekommer i flere varianter, den mest populære av dem er stoffet ingefær. I de fleste tilfeller er det fremstilles i pulverform eller i form av rotknoller rotstokker med en karakteristisk, lett krydret og sitronsmak.
Ingefær har sterke varmende egenskaper, spesielt når det brukes i form av infusjon. Som sin fetter gurkemeie, ingefær har anti-bakteriell og anti-inflammatorisk effekt, så det er flott for forkjølelse. I tillegg reduserer det nivået av kolesterol i blodet, øker produksjonen av testosteron, mobiliserer immunsystemet og stimulerer blodsirkulasjonen.
8. brokkoli
Brokkoli ble dyrket av de gamle grekerne og romerne. Dens fordeler er høyt verdsatt av Sokrates og Julius Cæsar. I tillegg til den ubestridte smak dette kål anlegget er en kilde til mange antioksidanter, det viktigste av disse er sulforaphane. I tillegg er denne forbindelse bidrar til å forbrenne fremmede stoffer, bidrar til å avgifte kroppen og stopper veksten av bakterien Helicobacter pylori, noe som fører til magesår. Brokkoli er en rik kilde til vitamin K, er ansvarlig for clotting blod og inhibering av utvikling av noen kreftformer. Den inneholder kemferol - flavonoid forbindelse fra gruppen av allergener dempende virkning på det menneskelige legeme.
9. Spirulina
Spirulina - er det kommersielle navnet på cyanobakterier, som selges i form av tabletter, pulver eller flak. Den brukes som en fôr til fisk, fugler, og på grunn av sin eksepsjonelle ernæringsmessig verdi, mer nylig, for folket.
Tørr Spirulina er 60% av det totale protein, som inneholder et komplett sett av essensielle aminosyrer, dvs. de som det menneskelige legeme ikke kan produsere sin egen. Selvom dette protein bare er litt dårligere enn protein av animalsk opprinnelse, har den en høyere verdi i sammenligning med anlegget. Den kjemiske sammensetningen av Spirulina kan bli funnet selen, kalsium, krom, kobber, magnesium, mangan, sink, jern, kalium, linolensyre, vitaminene A, C, D, E og gruppe B Takket være denne "horse en dose av" næringsstoffer, har Spirulina en positiv virkning på en rekke kroppsfunksjoner, styrker sin vitalitet og understøtter behandle forskjellige kroniske sykdommer.
10. hvitløk
Noen liker hvitløk, andre - hat, men svært få mennesker forbli likegyldig. Dette er "kongen" av krydder og en av de mest nyttige produkter, og på samme tid, tordenvær eventuelle sesong sykdommer.
Selv om hvitløk kommer fra Kina, nå dens varianter dyrkes over hele verden. Dette anlegget har en overraskende evne til å forsvare kroppen. På grunn alitsinu, hvitløk effektivt motstandsdyktig overfor bakterier og kamper betennelse. Ifølge forskning utført for noen år siden, alitsin støtter også intestinal avgiftning og indirekte beskytter mot kreft i kroppen. Hvitløk har en sterk antifungal aktivitet og er den første linjen i forsvaret i kosten for personer som lider av candidiasis. I tillegg skarpe hvitløksfedd redusere nivået av dårlig kolesterol og har en gunstig effekt på hjertet.
Støtte Som og abonnere, for å dele på sosiale nettverk. Legg igjen din kommentar.
10 mest skadelige mat
9 "identiske" -produkter. Som er bedre for helsen din?
12 matvarer som kan drepe
