Noen ser frem til varmen, andre kan ikke vente på ferdigstillelse. Uansett om varmen vi liker det eller ikke, må vi beskytte seg mot de negative konsekvensene.
Svette fører til at kroppen for å skylle ut væsker, og med det sporelementene som må stadig fornyes. Den beste kilden til vann og mineraler er frukt og grønnsaker. Hvem av dem vil hjelpe under en hetebølge?
9 Disse produktene er ideelle for varmt vær. De vil gi den nødvendige mengden av væske og næringsstoffer.
1. agurk
I lang tid, ble agurk kalt "Vann i en grønn dress," hevdet at det har ingen næringsverdi. Faktisk inneholder dette vegetabilsk 96% vann av vekten. Imidlertid har nyere studier vist at agurk kan være mer nyttig enn tidligere antatt.
Den inneholder verdifulle lignans: larirezerezol, pinorezinol og soleizaritsizinazol. Disse stoffene med komplekse navnene har en sterk innvirkning på helsen - redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom og visse typer kreft, spesielt brystkreft, livmorhalsen, ovarie- og Prostata. Videre, agurker er kilden kukurbitatsinov - antiparasittiske, antibakterielle, antisopp og beskyttende forbindelser til leveren.
Derfor, agurk bør inkluderes i kosten, spesielt i varmt vær - i tillegg til de verdifulle forbindelser, vil det bidra til å gjøre opp kroppsvæske.
2. vannmelon
Vannmelon til 92% vann. Frukten er ikke bare godt hydrert, men også søt, forfriskende, nizkokaloriyen og nyttig. Som den ikke inneholder en rekke vitaminer, men det vil gi mikronæringsstoffer, inkludert magnesium, fosfor, jern, kalium, kalsium, kobber, og en stor dose av antioksidanter. I tillegg, frukten - en kilde av lykopen, forbindelser med sterk anticancer aktivitet.
Kjøttet av vannmelon er også til stede citrullin - en aminosyre som er ansvarlig for den såkalte muskel pumpe, så er det en økt blodstrøm til musklene under treningen tid, noe som får dem til å svelle. Denne aminosyren tillater utøvere for å oppnå bedre resultater i å bygge muskelmasse og raskere regenerering etter trening. I tillegg, citrullin positiv effekt på potens.
3. spinat
Spinat er i hovedsak består av vann - mer enn 91% av sin egen vekt. Av denne grunn spinat retter er perfekte for varmt vær.
Men urter verdsatt av andre grunner. Det rikt på vitaminer, sporelementer og antioksidanter, rense kroppen mot skadelige frie radikaler. Spinat inneholder, blant annet, liponsyre, som motvirker oksydasjonsprosessen, øker kroppens følsomhet overfor insulin, og også har en positiv effekt på ytelsen av den nervøse system.
4. tomater
Tomater er litt mindre enn agurker i vanninnhold, som i den omtrent 95%. Uten tvil, tomatene er perfekt for varme været som et tillegg til smørbrød og salater, samt juice.
Tomater er rik på lykopen - et verdifullt ledd i forebygging av kreft. De er også en utmerket kilde for kalium og magnesium - elementene som regulerer viktige prosesser i kroppen.
5. Squash
Det er mest motstandsdyktig mot lave temperaturer gresskar grønnsak. Det består av 95% vann og inneholder vitaminene A, C og gruppe B, og mineraler magnesium, mangan, sink, fosfor, kalsium og kalium. Det bør også nevnes at svært lite squash absorbere giftstoffer fra miljøet og er regnet som en av de reneste grønnsaker. Studier viser at regelmessig inntak av squash reduserer risikoen for utvikling av hypertensjon og prostatakreft.
6. jordbær
Jordbær inneholder mange nyttige stoffer for helsen. Det er en av de beste kildene til antioksidanter. Berry rik quercetin - flavonoid, forbedrer blodårer. På grunn av sin anti-inflammatoriske egenskaper jordbær også gir lindring for allergikere og astmatikere, noe som er spesielt nyttig i planteblomstrer periode. Bær nok vann til å slukke tørsten i varmt vær.
Dessverre, i rangeringen av Environmental Working Group på innholdet av plantevernmiddelrester og giftstoffer i frukt og grønnsaker jordbær rangert først.
7. grapefrukt
Dette saftig frukt, bestående av 91% vann. De er også gode "kill" LDL kolesterol, noe som bidrar til dannelsen av aterosklerotiske lesjoner i blodkar.
Det er best å velge røde frukter. I motsetning til den gule, de inneholder lykopen, en kraftig antioksidant, har en hemmende effekt på kreft og hjertesykdom. Rød grapefrukt er en av de beste, sammen med tomater og vannmeloner, kilden til denne forbindelsen.
Ifølge en studie utført ved University of Glasgow, juice, rangerer først blant fruktjuice rød grapefrukt i form av innhold av antioksidanter (andre enn lykopen), inneholder det også antocyaner, gidroksitsinnaminovuyu syre og flavanols. Grapefrukt, som andre sitrusfrukter, rik på limonoids - stoffer som kan bremse utviklingen av kreft i mage, tarm og hud.
8. brokkoli
Vanninnholdet i den brokkoli 91%. Men kjente vegetabilsk, blant annet, en høy konsentrasjon av Sulforafane - antioksidant med sterk anticancervirkning. Sulforaphane beskytter hjernen, nervesystemet og visjon. Men for å trekke dette verdifulle stoffet av brokkoli, hakkede grønnsaker trenger om 40 minutter før det varmebehandling - bare en slik handling vil syntetisere sulforaphane fra sin forgjengere. I tillegg inneholder brokkoli en stor tilførsel av vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, som er en og en halv ganger mer enn den sitron.
9. salat
Vanninnhold sammenlignes med agurksalat (isbergsalat nesten 96% vann, andre varianter litt mindre), men i motsetning til agurker, er det rikt på næringsstoffer. Så er det et høyt innhold av folsyre (vitamin B9) - jo mørkere bladene, jo mer den mer. Folsyre i stor etterspørsel, gravide kvinner - fordi stoffet er involvert i syntese av nukleinsyrer, som holder den genetiske informasjon i en organisme. Mangel på vitamin B9 i forventningsfull mor truer med å feilaktig utvikling av fosteret. Folsyre regulerer også nivået av homocystein - en aminosyre, som i økende grad si at den hindrer kardiovaskulær sykdom. Salat inneholder også verdifulle omega-3-fettsyrer, som beskytter mot hjertesykdom og kreft.
kilde kobieta.onet.pl
Støtte Som og abonnere, for å dele på sosiale nettverk. Legg igjen din kommentar.
5 hjemme drikker for sommeren
5 matvarer som du ikke kan spise i varmen
5, den beste drinker, tørsteslukkende i varmen
