Strawberry sesongen er rett rundt hjørnet og det er på tide å hamstre retseptik deilig jordbærsyltetøy. Jeg foreslår at du bare fem matlaging alternativer kan forberede deg for noen vending. Jordbærsyltetøy er svært velsmakende bare å spise med te, og du kan lage mat fra det paier, kaker, sirup, som brukes som en saus til ost kaker og pannekaker. Generelt, brenne og lage mat!
Jam uten vann
Oppskrift fra våre elskede bestemødre!
ingredienser:
- jordbær - 1 kg;
- sukker - 1 kg.
Hvordan å forberede:
Jordbær, skyll i kaldt vann hvis det er for skitten, kan du fylle den i en bolle med litt vann og litt "skylling". Først da er det mulig å rive av stilken. Berry er nødvendig å kaste bort på et dørslag, til alt vannet glass.
På bunnen av den store bassenget helle litt sukker, jordbær topplaget, sukker lag igjen etc. Kapasitet til å dekke bærene og la stå i 6-8 timer, slik at det stod ut fra juice. Sett bærene i sukker i brann, vente til koking, koke i 2-3 minutter og fjern fra varmen. Hvis sukker er på bunnen er det, å forsiktig forstyrre bær skje. Sett til side i et basseng side til 6 timer. Igjen satte den på bålet, koke syltetøy, fjerne skum og forsiktig forstyrre bærene og stek i 10 minutter. Brann av og lå på jam steriliserte glass. Umiddelbart rulle opp, skru ned krukke lokk wrap teppe, og la slik til kul. Deretter kan du slå glassene og lagre den på et kjølig sted.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
Jordbærsyltetøy lyse
Sannsynligvis, mange husker som våre bestemødre kokt syltetøy. Det begynte å bli litt brun. Ikke veldig appetittvekkende. Her er hvordan å lage syltetøy av jordbær, slik at det fortsatt lyse!
produkter:
- jordbær - 1 kg;
- Sukker - 0,8-1 kg;
- sitronsyre - 1/3 ts
- sitronsaft - 2/3 ss
Hvordan å forberede:
Bær kan ta noen, men for å sikre at de gjør ikke koke, bedre å gi preferanse til små. Vask jordbær, fjerne stilken og hell den over i en emaljert vask med sukker. Dekk beholder med lokk og la stå i 8 timer.
Hell i sitronsaft frigjort sirup, plasserer beholderen på bålet. Forsiktig forstyrre bunn syltetøy, koke og koke det i 3 minutter. Fjern fra varmen i 8 timer. Igjen anbrakt på ilden, koke, hell sitronsyre, koke i 2 minutter, og kan utvides på den syltetøyglass.
Tykk klart jam
Jam er som syltetøy, bare med hele bær!
ingredienser:
- Jordbær - 3 kg;
- sukker - 2 kg;
- agar -1 pose (25 g);
- sitronsaft - 75 ml.
Hvordan å forberede:
Utføre alle manipulasjoner med jordbær, som beskrevet ovenfor. Hell jordbær sukker i en bolle og bland forsiktig. La virke i 5 timer til juice dukket opp. Sitronsaft Rør i agar-agar, mikse og legge til pannen med et jordbær. Taz satt i brann. Kok fremtiden syltetøy, skru ned varmen og la det småkoke i en halv time, fjerne skum og forstyrre fatet. Etter en viss tid syltetøyet kan spres på forberedt banker og roll.
Jam uten å koke bær
Jordbær i denne jam er som en frisk! Kok trenger bare sirup og bær så vil det bare flyte.
Du trenger:
- jordbær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- vann - 200 ml;
- sitronsyre 3,5 ts
forberedelse:
I en kjele hell sukker, tilsett vann og sette beholderen på bålet. Forstyrrer, koke sirup til sukkeret er alt smeltet. Pass på at den ikke stikker og begynte å gulne, må det være gjennomsiktig! Vask og rens bærene, dyppe den i det ferdige sirup og holde i 15 minutter, det stadig pritaplivaya. Jordbær har tid til å slippe sin farge, men vær forsiktig, ikke husker henne. Fjern bærene fra pannen med en hullsleiv, og igjen Kok sirup og kok i 15 minutter. Igjen Rør i bærene, la den suge i sirup i 15 minutter, og du kan helle syltetøyglass på.
Jam «orienteringsmøte»
Navnet på jam er fordi bær sirup vil koke på bare 5 minutter.
ingredienser:
- jordbær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- sitronsaft - 1 ss
Hvordan å forberede:
Vask og rens jordbærene, hell sukker det, dekke beholderen med noe og la produktet for et par timer, for å danne en juice. Sett kjelen på bålet, rør av og til bær, ta den med til en byll, ikke glem å fjerne skum! Hell i sitronsaft, etter koking kokk for nøyaktig 5 minutter. Alle syltetøy kan helles på til banker og lukke lokket!
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html
