Jeg tilbyr deg en oppskrift mega fantastisk matrett som er veldig enkelt tilberedt, og resultatet er så deilig og velsmakende! Et flott alternativ til pølse, men det viser seg enda bedre og sunnere. Du kan sette en tallerken på ferie tabellen helt annen grunn, og du kan også spise det nesten hver dag, noe som gjør, for eksempel smørbrød. Det er mulig og salat forberedt med et slikt mesterverk, men det er noe syntes synd på ham til å sende i en bolle, det er bedre å klippe og legge på bordet.
oppskrift
Du trenger:
- Svinekjøtt - 1,5 kilogram;
- storfekjøtt - 0,7 kilogram;
- kyllingbryst - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt - 1,5 ss;
- Hvitløk - en leder (kan være mindre);
- chili krydder - 1 ts;
- krydder for kjøtt - en spiseskje;
- træ;
- gasbind;
- ermet for baking.
forberedelse:
I mitt utvalg av kjøtt, sprer det bare i løpet av minutter. Mine venner og familie er verdsatt! La oss starte prosessen med matlaging!
La oss starte med marinade. Hell over i en bolle med vegetabilsk olje, tilsett salt og gni på en liten terochke hvitløk (du kan knuse det). Rør godt krydder, kan du bruke de som du liker best til din smak (jeg spisskummen, oregano, paprika, sort pepper, koriander, osv) Bland alt og sett til side til side, slik at oljen gjennomvåt smak og behov aromaer.
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
I mellomtiden må du forberede kjøttet. Det er best å ta halsen på svinekjøtt i svinekjøtt. Sett en brikke på en skjærefjøl og gjøre kutt uten å nå bunnen om en centimeter. Nå slår stykke kjøtt er ikke hakket parti og gjøre kutt er også ikke måten å gjøre alle bitene det viste seg som et trekkspill. Nå tar biff, den beste passform beinet som ikke var altfor fett og mørere kjøtt. Her er det nødvendig å beregne hvor mye kutt gjort i svinekjøtt, og så må kutte stykker av okse. Kylling er også kuttet i et tilsvarende antall stykker bare, selvfølgelig, vil de være litt mindre.
Nå trenger du hver bit av kjøttet til marinaden. Bruk en pensel. Sett i en bolle et stykke biff, marinert obmoknite børste og promazhte stykke på den ene siden og deretter den andre. Det gjorde resten av bitene av biff og kylling. Legg kjøttet på en måte, og på denne tiden restene promazhte marinade svinekjøtt i alle sine lommer.
Det gjenstår bare å samle vår "construction" i hver lomme svinekjøtt sette et stykke kylling og biff. Legg kjøttet i et stykke osteklede, stramme og binde tett med en gjenge. Direkte i dette skjemaet, sammen med et gasbind roll, send (jeg tror denne retten, og du kan kalle det det) i ermet for baking. Bake kjøtt ved en temperatur på 200 grader i en og en halv time. Se nødvendig for de fleste kjøtt. Hvis du kutter biter av veldig tykk, da, selvfølgelig, trenger litt mer tid.
Ta kjelen fra ovnen med kjøttet. Hylsen for baking vil være mye væske som vansmektet and roll. Klipp forsiktig posen på toppen. Legg kjøttet på et skjærebrett, og sette toppen åk. La kjøttet i romtemperatur, og hvis du vil ha i kjøleskapet, under åket av natten.
Det gjenstår å fjerne pack, gasbind, kutt kjøttpålegg og sende den på bordet! Det viser sinnsykt deilig, nærende, og smaker er på hele kjøkkenet bare fantastisk!
Bon appetit!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/ochen-vkusnoe-myasnoe-assorti-na-ljuboj-prazdnik-i-kazhdyj-den-bolshe-ne-budu-pokupat-kolbasu.html
