Før du går videre til utarbeidelse av retter, vi nøye lese listen over ingredienser. I noen oppskrifter normalt skrive og si: "Ta et glass mel og en teskje salt", i andre alt beregnet i gram, som noen ganger også ubehagelig. Jeg, som mange kvinner med stor kulinarisk opplevelse og kompetanse, er nesten alle ta på øyet. Og for å hjelpe uerfarne kokker ønsker å gi jukselapp for å hjelpe beregne vekten av et bestemt produkt uten bruk av måleenheten.
Vekt av produkter i skjeer!
1 ss volum er 15 ml, te - 5 ml. I én spiseskje fasettert glass 16, og en 1-liters 4 ss. og 2 ss
Måling i kopper!
En fasettert glass er 240 ml. Følgelig halvparten av glass - 120 ml, 1/4-ol 60 ml
Det er viktig å huske på at alle hoveddelen av bestemmelser i samme mengde, varierer i vekt, og det er veldig komplisert måleprosessen. Derfor er det nødvendig å bruke spesial etablerte tiltak av vekt produkter. Så du kan ikke gå galt med bruk av ingredienser i utarbeidelsen av dine favoritt retter.
For eksempel veier glass mel 160 gram, mens den litt sammenpresset, og deretter frigjøres og 200 g av siktet mel vekt i glasset er 120-130 g
Se også: Som dedusert fra leddene og hele kroppen urinsyre
et forhold mellom vekt og volum av produktene
Jeg foreslår at du en liten jukselapp, som du vil lære hva er vekten av produktet, målt ved skjeer og kopper.
mel
Kapasitet må fylle mel med en skje.
I en st. - 160 g mel, en spiseskje - 10 g, i 1 ts - 3 år En tilsvarende vekt i stivelse og kakao.
tørrgjær
I en spiseskje 10 g av produktet.
salt
Grov i 1 ss. - 360 g, av fin oppmaling - 400 g, 1 ts uten slides - 7d med gorochkoy - 10 g, i en spiseskje med sklie - '30
sukker
I en st. - 200 g, 1 ss med gorochkoy - 25 g, i 1 ts med lysbilde - 7 g
honning
Honning fyllekapasitet er nødvendig ved hjelp av en skje. I en ts - 12 g, i en spiseskje - '35, i 1 ss. - 320 g honning.
melk
I en st. 200 g, en spiseskje - 20 g, i 1 ts - 5 g
olje
I en st. 240 g plate. olje, og en spiseskje - 15 g; i 1 ss. - 200 g av strekking. olje.
gelatin
I en spiseskje 10 g produkt, som selges gelatin i en pakke av 14 g.
brus
I en st. 200 g med natriumhydroksid i en spiseskje - 25 g, i 1 ts uten gorochki - 17 g, gorochkoy - '12
eddik
I en st. 200 g, en spiseskje - 20 g, i 1 ts - 5 g
tørkede frukter
I partikkelform av en artikkel. til 150 g
nøtter
Ett glass:
- furunøtter - 140 g;
- peanøtter - 175 g;
- valnøtter - 165 g;
- mandler - 160 g
I en st. Rosin 190 g og 170 g solsikkekjerner.
bær
I glasset:
- bringebær - 180 g;
- rips - 155 g;
- Blåbær - 200 g;
- tranebær - 145 g;
glass
- Bokhvete - 210 g;
- Pshenko - 220 g;
- Barley - 230 g;
- ape - 200 g;
- langkornet ris - 200 g;
- Round - 210 g
Vekt grønnsaker / frukt av middels størrelse:
- eple - 90 g;
- Fersken - 85 g;
- Pære / orange - 150 g;
- Aprikos - 40 g;
- drenering - 30 g;
- kål - 2-3 kg;
- Reddik - 20 g;
- gulrot / løk - 75 g;
- agurk / poteter - 100 g;
- Aubergine - 200 g
Of course, absolutt alle lage mat eller vertinne vil i stor grad forenkle utarbeidelsen av kulinariske ferdigheter bestemme den nødvendige vekt for måltider uten å måtte hånd vekter, men bare ved anvendelse av materialene for hånden objekter. Samle tips og triks i løpet av årene, og registrere dem i en egen bærbar PC. Kanskje mange vil si: "Hva betyr det, hvis det er alt du kan finne på Internett?". Men mye lettere vil det være, hvis du ikke har noe å se etter i det globale nettverket, og trenger bare å raskt åpne den "magiske" tetradochku og lage din favoritt måltid var deilig! Personlig har jeg denne bærbare er svært ofte hjelper!
Se også: 7 tilstand av neglene, som kan sies om problemene i kroppen
Opprinnelige artikkelen lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/stakany-i-lozhki-vmesto-vesov.html
