Jeg tilbyr deg et alternativ til konvensjonelle kaker. Ingen får rundt med deigen vil ikke være! Det er enkelt, men utrolig deilig!
Du får en slags forrett, som er egnet og for middag og festbord. Aromatisk kål i en deilig batter med gourmet ost og ostemasse... mmm... utrolig deilig!
kål konvolutter
Du trenger:
- spirer - holdet på 2-3 kg;
- ostemasse - 300 g;
- Ost - 50 g;
- Salt - 0,5 ts;.
- egg - 1 stk;.
- sl.maslo - 1 ss;.
- dill - en gjeng.
batter:
- kaldt vann - 300 ml;
- egg - 1 stk;.
- Salt - 3 ts;.
- svart pepper;
- Mel - 200-250 g;
- olje til steking.
Forbered en snack:
Fjern den grønne leder av kål blader, kutt stilkene og sende kålen i en mikrobølgeovn i 10 minutter. Etter en angitt tid, fjerne og demontere gaflene på bladene. Kok kålblader i saltvann i 5-7 minutter. Brett ut i et dørslag til glass væske.
Klargjør fylling. Sett i en container cottage cheese og male den med en gaffel eller visp blender. Tilsett 1 egg, smør (myknet), revet ost og finhakket dill. Rør salt, pepper og blande masse.
I mellomtiden, en kål blad glass overflødig vann og de er kule. Du må kutte dem tykke årer. På hvert blad spre fylling og rulle opp kålen konvoluttene (i likhet med fylte kål).
Forbered røren. Visp egg, tilsett salt og pepper, kaldt vann. Gradvis dryss i melet i en masse av stadig vymeshivaya ingredienser. Røren vil slå tetthet av deigen for pannekaker.
Varm oljen i en stekepanne. Obmoknite hver enkelt konvolutt i røren og yngel på begge sider med dekselet til gyllenbrun (ca. 3 minutter). Som en fylling kan du velge noen av de andre ingrediensene, styrt av deres smak og preferanser. Bon appetit!
