Hvis du liker koreansk salater, sørg for å koke dem for denne enkle retseptik! Det viser utrolig deilig!
1.Svekla Korean
Du trenger:
• rødbeter - 1 stk.;
• Hvitløk - 4 t;.
• koriander - 1 ts;.
• Chili - en klype;
• Agurk - 2 stk;.
• bulgarsk pepper - 1 stk;.
• sort pepper - til smak;
• sesamfrø - 2 ts;.
• Sukker - 1 ts;.
• Vegetabilsk olje - 50 ml;
• balsamicoeddik - 1 ss;.
• salt - til smak.
Hvordan å forberede:
Grønnsaker skåret i staver, dryss i iskroshenny krydder og hvitløk. Oljen antent, de fyller fatet og la for en halv time. Før bruk Rør inn sesam.
2.Morkov koreanske med daikon
Du trenger:
• sesamfrø - 1 ss;.
• Hvitløk - 2 t;.
• daikon - halvparten;
• gulrøtter - 2 stk,.
• paprika - 1 stk;.
• Rød pepper - en klype;
• persille - 1 ss.;
• Apple Cider eddik - 1,5 ss;.
• koriander - 0,5 ts;.
• stretch. Olje - 2 ss;.
• salt smak.
Hvordan å forberede:
Hakk grønnsakene på den koreanske rivjern. Pepper kutte solomochkoy. Koble grønnsaker, dryss på salt, revet hvitløk, eddik og krydder. Sett i kjøleskapet i en time, tilsett stekt sesamfrø og olje.
3.Gribochki Korean
Du trenger:
• sopp - 200 g;
• Tomater - 2 stk;.
• persille - 1 etc;.
Behov for sausen:
• Hvitløk - 2 t;.
• koriander - 0,5 ts;.
• sukker - 0,5 ts;.
• Soyasaus - 50 ml;
• balsamicoeddik - 1 ts;.
• pepper, sesamfrø til smak;
• Vegetabilsk olje - 1 ss
Hvordan å forberede:
Alle komponenter for fylling blanding. Sopp finhakk, bland med hakkede urter og hell sausen. La stå i 15 minutter. Tomater skåret i strimler, og benyttet i en salat. Insister 15 minutter og dryss på sesamfrø.
4.Baklazhany Korean
Du trenger:
• auberginer - 4 stk,.
• Hvitløk - 4 t;.
• Sort og rød pepper etter smak;
• paprika - 2 stk;.
• løk - 1 stk;.
• blanding gulrøtter i koreansk - 2 ts;.
• sitronsaft - 2 ss;.
• honning - 1 ts.;
• soyasaus.
Hvordan å forberede:
Skjær aubergine striper, helle salt og oppbevar i kjøleskapet til i morgen. Vask, vri ut og stek grønnsakene i smør. Kutt alle grønnsakene i strimler, legg aubergine, moste friske urter og hvitløk, honning, krydder, eddik. Insister dag i kjøleskapet.
Bon appetit!
