Dette er et stort og komplekst tema som mange interessenter. En fordel å holde tilbake informasjon, den andre - for å stikke ut fakta fra overdrivelse.
Hva er bunnlinjen: kumelk har stoffer som negativt påvirker personen.
Spesielt sårbare mennesker:
- - med laktoseintoleranse. Opptak melk gir dem oppblåsthet, kvalme, kramper. Med alder, kan oppstå og øke.
- - med en enzymatisk mangel. La meg minne deg på at med alderen det utvikler seg i nesten alle. Vi mangler magen og tarmenzymer, gallesyrer, og mye mer for normal fordøyelse av proteiner. Symptomer på omtrent det samme.
- - med økt permeabilitet i tarmen (Såkalt "irritabel tarm" syndrom: større molekyler i de to retninger kan passere gjennom legemets vegg. Når protein fra tarmen siver inn i kroppen, immunsystemet camping på det som et toksin). I tillegg er blodstrøm falle, og andre skadelige stoffer i store mengder, f.eks lipopolysakkarider.
Hvis du er et barn ofte led av øvre luftveisinfeksjoner, som lider av ørebetennelse, bronkitt og betennelse i mandlene, da har du akkurat tarmen ikke er i orden.
Men selv om som barn du var zdorovyachkom, med en alder av tarmen ferdig kronisk stress, underernæring, redusert fysisk aktivitet, etc.
Det er, tar for gitt - tarmen trenger beskyttelse og respekt, kanskje han blant annet er en viktig beskyttende barriere i kroppen vår. Ja, til og med et organ for indre sekresjon - gjort det 80 prosent av serotonin - et hormon godt humør.
Det ville virke, melk her?
I kumelk, som produserer den vanligste rasen av storfe - Holstein (Friesian) - har kasein A1.
I menneskekroppen er det omdannes til beta-peptid-casomorfin 7.
Casomorfin beta 7 med konstant bruk:
- - bremser peristaltikk mage- og tarmkanalen,
- - provoserer inflammasjon, som blir kronisk,
- - kroniske inflammasjons årsaker koronare hjertesykdommer, endokrine sykdommer (inkludert diabetes), autoimmune sykdommer, etc.
- - forverrer tilstand i bronkial astma.
Det er dokumentert at med dette proteinet assosiert med utvikling av type 1-diabetes hos barn så mye som 70% av tilfellene.
alt dette ekstremt vanskelig og farlig tilstand i organismen, noe som ikke kan bidra, ganske enkelt forlater melk.
Snack: casomorfiner karakteristiske forskjellen er deres opioid effekt. Folk trenger ikke bare liker å drikke melk. I tillegg er det svært vanskelig å stoppe, kanskje beta casomorfin 7 årsaker cravings for meieriprodukter og sukker, og i tilfelle av svikt av dem - angst og stemningslidelser.
Og hvis det ikke er melk kasein A1? Ja, Afrika, Australia og New Zealand er vanlig ku å gi melk A2. Det kan også bli funnet i våre butikker.
I 2016, i Nutrition Journal Den ble utgitt et verk av kinesiske forskere som har utført eksperimenter på 45 frivillige. De er innen 14 dager etter drikking melk eller A2, eller konvensjonelle (blandet A1 / A2).
resultater: i gruppen som drakk vanlig melk, fant økt gastrointestinal inflammasjon, forverring av symptomene Parkinsons sykdom type 3, økning av transittiden skrive i mage-tarmkanalen (dvs. bremse peristaltikk).
Og det viktigste for folk flest triste - som følge av bruk av vanlig melk viste en nedgang i hastigheten og nøyaktigheten av kognitiv informasjonsbehandling.
Snakker i russisk, begynte folk å sløve ...
Gruppen tidkrevende melk A2 slike dårlige resultater var ikke.
Men det er nyttig å A2 melk? Det må også bli studert og langsiktig overvåking.
Mange prøvde A2, alle føler også tyngde, hevelse og så videre.
Selv om kasein i produktet er ikke farlig, i melk er lektiner. Om dem skal skrive et eget innlegg, så nå bare jeg nevne at disse lektiner er aktivt ødelegger tarmslimhinnen. Som, som jeg allerede har skrevet, er en barriere i kroppen vår, litt mindre i lengde enn huden. Selv om, hvis du strekke alle rynkene, så flott.
Generelt, alle de ovennevnte for meg mer enn nok til å anbefale å helt forlate melk.
Flere referanser til forskning:
- European Journal of Nutrition (2014). Sammenlignende evaluering av ku β-kasein-varianter (A1 / A2) forbruk på Th2-medierte inflammatoriske respons i mus tarmen.
- Sammenlignende effekt av A1 A2 versus beta-kasein på gastrointestinale tiltak: en blindet, randomisert kryss-over pilotstudie.
- Epigenetiske effekter av kasein-avledede opioide peptider i SH-SY5Y humane neuroblastomceller.(2015)
- Klinisk evaluering av glutathione konsentrasjonene etter inntak av melk som inneholder forskjellige subtyper av β-kasein: resultater fra et randomisert, overkryssende kliniske forsøk. (2016)
-"Annerledes mønster" av fordøyelsessymptomer hos personer som er identifisert som laktoseintolerante etter å ha drukket A2 melk sammenlignet med konvensjonelle melke (2017)
Din Dr. Pavlov.
Takk for Huskies og folketellingen
