Hvorfor egg er ingen "dårlig" kolesterol, og palmeolje det ikke eksisterer

click fraud protection
En haug med nyttige fett
En haug med nyttige fett

Over den siste uken mottatt en rekke spørsmål og kommentarer om historiene om kolesterol. Linken nederst i denne artikkelen. Når det ble klart at ikke alle leserne vil forstå betydningen av kolesterol. La oss analysere poeng og i prosessen vil avklare.

Kolesterol - det er et fett-lignende stoff som finnes i alle cellene i kroppen vår. Det er generelt funnet i alle dyreceller, men ikke i planter. Faktisk kolesterol - det er ikke fett, og alkohol. Det stabiliserer membraner av våre celler, syntetiserer kroppen det fra mange hormoner.

Kroppen er veldig enkelt å lage kolesterol ut av noe, og likevel vi får kolesterol fra maten. Kolesterol vi trenger. Men fra et overskudd av kolesterol er i rask utvikling av aterosklerose, som kan blokkere blodstrømmen i karene i hjertet eller hjernen. Fra dette skje hjerteinfarkt eller slag. Det viser seg at for kolesterol å bli sett.

Vi har alle historier om hvordan bestefaren min hele livet spiste bacon og levde å være 95 år. På samme måte som alle har en historie om hvordan noen fant en veske med hele lapp inni. De var heldige.

instagram viewer

La oss innse det. Hvis noen er heldige nok til å finne penger, betyr det ikke at i stedet for arbeid du trenger å gå i gatene og se etter vesken. Så vil dø av sult.

Så kolesterol er det samme om historien. Høyt kolesterolnivå i blodet øker i høy grad risikoen for hjerteinfarkt eller slag, fra hvilken man kan dø. Men dette er bare en risiko. Dette betyr at det vil alltid være en heldig mann som vil leve 95 år.

Lotteriet og kasinoer sjelden vinne, men folk ønsker å tro, slik at de er i faresonen og bruke penger. I tilfelle av kolesterol for lettsindighet må du betale noen penger, og liv.

lotteri
lotteri

La oss videre undersøke. Kolesterol i seg selv er ikke flytende i blodet. Han er der bare ikke oppløses. Kolesterol i blodet kan bli funnet i sammensetningen av lipoproteiner. Dette lipidløselige forbindelser med proteiner.

Lipoproteiner er forskjellige, men mer viktig for oss i to grupper: low-density lipoprotein og high-density lipoproteiner.

low density lipoprotein kolesterol fra lever overføres i hele kroppen. Hvis mange av kolesterol, vil det hope seg opp i arteriene og hjerteinfarkt begynne med alle slags fornærmelser. Derfor er low-density lipoproteiner kalt "dårlig" kolesterol.

Det er klart at det også er "gode" kolesterolet. Denne high-density lipoproteiner. De er gode fordi de drar kolesterol tilbake til leveren. Så han vil score færre fartøy.

Nå la oss sortere ut feil. Den vegetabilske olje ingen kolesterol. Og i den uheldige palmeolje ingen kolesterol, også. Alt er en annen historie, som også er diskutert. Hvis produsenten av vegetabilsk olje på produktet sier at det har ingen kolesterol, er det disingenuous. Jeg liker ikke dette.

Kom igjen. Gjett - om det er i Eggs "dårlig" kolesterol? Nei. Eggene har en normal kolesterol. Bad, vil han være i leveren som slår inn i lav-density lipoprotein. Kroppen bestemmer hvor du skal plassere kolesterol. Hvis kroppen og la vrednichaet kolesterol til dårlige gjerninger, så han vil begrense kolesterol fra mat og begrense sitt inntak av noen andre usunt fett, inkludert leveren ponadelat "dårlig" kolesterol.

Spør i kommentarfeltet er uklart, og vil analysere videre.

Hvis du liker artikkelen, og deretter sette Huskies og abonnere på kanalen min.

Les min artikkel om tull om kolesterol:

Tull om kolesterol

Instagram story viewer