Om 4000 år siden menneskene begynte å dyrke gulrøtter. Ifølge gamle skriftlige registreringer av romerne og grekerne, i tider gulrøtter ble ansett som en delikatesse og bringe til bordet i store ferier. I dag, uten at denne grønnsaken er neppe koster kosthold de fleste familier. Vår familie - er intet unntak, spesielt siden "leke seg" som en gulrot tatt. Nå snakker jeg om de gode egenskapene til dette produktet, og dele hemmeligheter et godt utvalg av gulrøtter.
Nyttige egenskaper gulrot:
Mange ønsker å vite: "Hvorfor trenger du å spise gulrøtter?". Svaret er opplagt! Gulrøtter forbedrer fordøyelsessystemet, fremmer hjerte helse og blodkar, prostata kreft, helse, øyne, hud, tenner og tannkjøtt, normaliserer blodsukkeret, renser kroppen og styrker Immunitet.
I moderate mengder gulrot juice er nyttig for gravide og ammende kvinner, som det forbedrer de biologiske egenskapene til morsmelk, mette det med aktive micro. menIkke alle er like nyttige gulrøtter.
Hvordan velge en veldig nyttig gulrøtter?
Om valget av en god gulrot, en gang jeg hørte en sa: "vakrere, jo mer nyttig" Nå prøver jeg å bli guidet av dem når du kjøper. Kjernen bør ikke være svært forskjellig fra resten av massen, ellers grønnsaker overfed med nitrater som akkumuleres i hjertet, er det usannsynlig at han vil dra. Medium størrelse, fast, glatt, rett, avrundet på slutten - dette er et "portrett" av kvaliteten på vegetabilske. Friskhet kan identifiseres ved smilehull på toppen, som ideelt sett bør være grønt. Vaskes eller uvaskede gulrøtter - den eneste forskjellen er i varighet lagring: fra skitne det mer.
Hva er de hemmelige fordeler av gulrøtter for kroppen?
Gulrot inneholder et stort antall trengende kroppsvitaminer og sporelementer, hvis antall varierer litt under varmebehandling. Visuelt ser det ut (det første tallet refererer til rå grønnsaker, den andre - hvis kokte gulrøtter)
Når varmebehandlingen er delvis tapt vitamin C, men godt bevart vitaminene A og E, bortsett som ødelegger celleveggene i grønnsaker som gjør at næringsstoffer til å bli utgitt og bedre assimilere. De kokte gulrøtter er 34% mer antioksidanter.
Gulrøtter er ofte anbefalt av ernærings som et lav-kalori produkt, 100 g, som inneholder bare 41 kcal.
VIKTIG:
Alt er bra i moderasjon: bruk gulrøtter i store tall for noen mennesker kan være skadelig. Det er ikke nødvendig å ha i kolitt og enterokolitt, leversykdom, en forverring av mavesår og thyroid problemer, diabetikere - nøye og fortrinnsvis kokte. Noen mennesker kan gulning av huden fargen på hender og ansikt. I disse tilfellene er det best å få medisinsk hjelp.
Jeg ville være takknemlig for "tommel opp👍". Takk for oppmerksomheten. Jeg ønsker deg helse og sunn deilig mangfold på din familie bord.
PS! Hvis du har høyt blodtrykk, bør du sjekke med en rekke regler for sin normalisering (artikkel "De grunnleggende reglene for hypertensive").
les også på kanalen:
🎯Naturlig "antibiotika" kommer fra India
🎯Drikk for fartøyer, "profylakse mot blodpropp og blod viskositet"
🎯Medisiner, jevning blodet og øke faren for blodpropp
