I dag tilbyr sammen med meg for å lage en velsmakende snack laget av rødbeter. Nylig egentlig jeg elsker denne typen salater. Jeg koker kål, gulrøtter eller rødbeter. Det vil ta litt tid av og saftig, vil smak rødbeter være klar.
1. Rødbeter svakt kokt i 20 minutter i saltet vann. Cool, skrelle.
2. Hakk på et rivjern for gulrøtter i koreansk, eller noen andre. Eller en kniv kuttet i tynne strimler.
3. Forberede marinade. Hell oljen i pannen, varm opp det sterkt. Legg alle krydder (sort pepper, koriander), revet hvitløk og varme opp det er alt i olje et par minutter.
4. Revet rødbeter må legge til salt og sukker. Etter det, hell den varme marinaden. Tilsett eddik. Bland godt til en duftende olje omslutter hver brikke.
5. Dekk lokket og sette rødbeter i kjøleskapet i 6 timer. Før servering kan strø rødbeter være sesamfrø.
Bon appetit!
Liste over produkter:
• Beets - 500 gram;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Vegetabilsk olje - 40 gram;
• Eddik - 2 ss. l.;
• I en halv teskje av malt koriander, pepper sukker og salt;
• En klype rosmarin.
Du har allerede prøvd dette rødbeter? Del i kommentarfeltet!
