Sjokoladekrem eller "crema-al-cafe" - et enkelt skum på grunnlag av vann og kaffe. Det er generelt mer riktig å servere med varm melk, iskrem, i tillegg er det mulig å spise så vel som en uavhengig dessert i små porsjoner, så vel som kremen har en klar bitterhet. Den tilberedes veldig raskt og enkelt, det viktigste er å bruke god kaffe av høy kvalitet, og på den tiden vil alt uten unntak lykkes. Det er veldig appetittvekkende med varm melk!
Vi trenger:
Øyeblikkelig kaffe 100% naturlig - 10 gr. kaldt vann - 100 milliliter.; sukker - (etter smak), vanilje granulert sukker - 10 gr.
Vann må absolutt være kult, i noen minutter fram til produksjon, legg det i kjøleskapet eller tilsett isbiter.
Det er mulig å lage mat med vann ved romtemperatur, det vil også være mulig, men etter min mening krymper chiffchaff raskere enn med kaldt vann.
Hell litt vann i en kopp, tilsett 10 gram naturlig pulverkaffe, du kan få det absolutt hvilken som helst kaffe, granulert 100 gr mulig mindre, i henhold til din smak også en pakke vaniljesukker.
Nå tar vi mikseren og slår den, i omtrent 3-5 minutter.
Samtidig begynner det å dannes skum i de første minuttene av pisking, dette indikerer at det er lette oljer, inkludert i pulverkaffe, med gode egenskaper.
Eteriske oljer reagerer med vann og det dannes en kaf. Det viser seg at dette er et lignende slitesterkt skum.
Jeg serverer den gjerne med varm melk. Hvis det ikke gikk å bruke kremen hele dagen, er det i dette tilfellet mulig å fryse den. Iskrem konsumeres gradvis i tillegg til iskrem. Spred i hverandre is for å få en rik og fengende smak.
Prøv det! Det er deilig!
