Familien min er vant til frokost ikke med rester fra gårsdagens middag og med det alle kan finne i kjøleskapet, men med nylagede retter. Hvordan gjør jeg det? Det er veldig enkelt, jeg står ikke opp en time før alle andre, men tillater meg å sove litt. Men mens familien prøver å finne ut av det ved inngangen til badet, hvis tur er å gå først i dag, dekker jeg bordet.
For ikke så lenge siden kom jeg over en fantastisk oppskrift som jeg takker forfatteren for (dessverre, han er ukjent). Siden familien min består av menn i forskjellige aldre, er det ganske logisk at frokosten er kjøttbasert. Vi har ingen vegetarianere.
Og jeg lager "betingede" kaker. Selvfølgelig vil noen innvende at denne retten ikke tilberedes slik. Ja, jeg er enig, men versjonen min er ikke bare deilig, men også ekstremt rask. Forresten blir den også spist veldig raskt.
Hvordan lage mat
Det viktigste i denne oppskriften er å ikke glemme å kjøpe lapskaus dagen før. Men hvis du fremdeles ikke kjøpte den eller ikke likte den når du åpnet krukken (det skjer, noen ganger synker produsentene), så kan du ta hvilken som helst pølse, kokt svinekjøtt, kylling og så videre. Møt opp, alle produktene er utskiftbare!
Vi tar en hvetekake (jeg kjøper stort sett, men jeg bakte den selv et par ganger dagen før). En enkel lavash er også egnet, det skal ikke være noen problemer med den, den blir kjøpt og solgt i hvert hjørne.
Hvis kaken ikke trenger å rulles opp i flere lag (den er ganske klumpete), må pitabrødet rulles opp. Vi lager mat nå ved hjelp av eksemplet på et klassisk flatbrød.
På den ene halvdelen av det må du sette revet ost. Du kan ta absolutt hvilken som helst, den som selges til pizza er ganske passende.
På toppen av osten smurte jeg lapskausen, eventuelt hakkede greener (eller bare løk) og deretter ost igjen. Som allerede nevnt er det ikke nødvendig å ta lapskausen. Ta kjøtt- eller soppprodukter.
Nå bretter vi kaken i to. Og legg den raskt på en uoljet (viktig!) Varm stekepanne. Du må steke i to minutter på høy varme på begge sider.
Min nabo tilbereder denne retten med hermetisk fisk, men jeg har ikke prøvd den ennå.
Server umiddelbart, mens den er varm og sprø. en slik frokost vil bidra til å muntre opp om morgenen og sette tonen for dagen.
utfyller veldig godt enhver salatrett. Nå er det sommer og valget av grønnsaker og grønnsaker er bredt nok, derfor tror jeg ikke det vil være problemer med oppskrifter på enkle, raske grønnsakssalater.
Hvor mange produkter trenger du for å mate en familie på tre med en slik frokost
Først av alt trenger du en tortilla (eller lavash rullet i flere lag), en enhet går for henholdsvis en porsjon, vi trenger tre stykker. Nå trenger du en god lapskaus eller noe som kan erstatte den: sopp, pølser går godt kokt bryst eller bare et kokt stykke av noe kjøtt (det må kuttes og saltes), til og med hermetisk fisk kan gå til bevege seg. Oste er nødvendig for å holde alle ingrediensene sammen og gi dem en kremaktig smak. Vi tar absolutt hvilken som helst ost. Det eneste, harde varianter er mye lettere å gni, men hvis dette ikke plager deg, så ta den som ligger i kjøleskapet. Vi trenger omtrent 100-200 gram av den. hvis det er mer, kan du strø mer; hvis det bare er litt ost, er dette ikke noe problem. Og det siste vi trenger er grøntområder. Ta så mye du vil. Mannen min respekterer henne ikke veldig mye, og jeg legger mindre persille og løk i kaken hans. Og sønnen min liker det veldig godt, og derfor er versjonen hans av frokosten mer “grønn”!
Velg og eksperimenter. Det er deilig og raskt.
