Ønsker dere alle en god dag! I dag åpnet jeg kjøleskapet og ble forferdet. det viser seg at jeg helt glemte bananene, som jeg kjøpte i begynnelsen av uken. De begynte å bli overmodne, og ingen ville spise dem akkurat slik. Vel, jeg måtte fantasere og finne på en oppskrift på farten. Jeg bestemte meg for å være en kake. Ja, ja, så rart, med en uvanlig fylling. Forresten, når jeg løper fremover, vil jeg si at jeg ikke angret i det hele tatt på beslutningen jeg tok, og familien min ber om å gjenta dette mini-mesterverket.
Hva lagde jeg
- Jeg tok melk, litt under en halv liter (ca. 300 ml.)
- Jeg siktet samme mengde mel:
- Jeg brukte sukker i mengden av et og et halvt glass;
- Litt (etter smak) salt, 1 ts. brus, en pose med vanillin.
- Grønnsak (jeg har solsikke, jeg liker å lage mat på den) smør - et par skjeer og smeltet smør - en spiseskje med et lysbilde;
- 4 store kyllingegg og 4 modne bananer.
Oppskriften er utrolig enkel og rask. Den kan brukes til frokost eller når gjester plutselig dukker opp rett utenfor døren.
Hvordan gjøre
Først av alt må du blande alle de tørre ingrediensene. For å gjøre dette, ta en dyp tallerken og hell 300 gr inn i den. mel, alt sukker og vanillin. Tilsett natron (bakepulver) og salt. La oss blande.
Tilsett lunken melk, egg og rist det hele med en skje. Tilsett smør (både smør og grønnsak). Jeg tok luktfri vegetabilsk olje, og smør var den enkleste vi brukte til smørbrød.
Du kan røre med en skje, men det tar lang tid. Jeg slo med en mikser i lave hastigheter. Nå tar vi bananer og skreller dem. Vi kuttet bananene i sirkler omtrent 2 cm i størrelse.
legg ut bananene i en stekepanne (eller en spesiell bakebolle). Og fyll den forsiktig med deig. Hvis bananene blir stående, så er det flott.
Forvarm ovnen og ha en stekepanne med bananer og deig i. Ved 180 gr. vi skal bake i halvannen time. Etter omtrent en time kan du prøve det, kanskje du har en sterk ovn og kaken er allerede bakt.
Det kan se ut som deigen har begynt å brenne ved kantene på formen og bevege seg litt bort fra den. Ingenting galt. Kaken brenner ikke, dette er dens funksjon. Deigen oppfører seg slik den blir varmet opp.
Kaken kan drysses med melis når den serveres. Jeg likte den kalde versjonen mer, mens mannen min og moren likte den varme.
Prøv å lage denne fantastiske og enkle desserten og se selv hvilken fantastisk aroma og smak den har.
