Moderne barn har et stort utvalg av alle slags godterier. For å gjøre dette trenger du bare å komme til butikken, velge hva du liker og kjøpe. Men i sovjettiden var det ikke noe slikt utvalg. Gleder ble tilberedt hjemme, og de var rett og slett gull verdt. I dag vil jeg fortelle deg noen oppskrifter for å lage sovjetiske delikatesser. Hilsen fra fortiden!
Oppskrifter på sovjetiske delikatesser
Sjokoladepølse
- shortbread cookies - 300 g;
- smør - 100 g;
- kondensert melk - 150 g;
- kakao - 3 ss. l.;
- nøtter.
Hvordan lage mat
Mal kakene til en smuldretilstand, tilsett kakao og kondensert melk, samt hakkede nøtter. Bløtgjør smøret, tilsett maten, rør, legg i plastfolie. Form godteriet ved å vri filmens ender som en godteripakning. Legg pølsen i kjøleskapet i 3 timer. Den ferdige delikatessen vil bare måtte kuttes som en pølse, og du kan drikke te!
Hjemmelaget cupcake
Det vil ta
- mel - 1 ss .;
- smør - 175 g;
- egg - 4 stk .;
- sukker - 4 ss. l.;
- brus - ½ ts l.
- vanillin etter smak.
Hvordan lage mat
Pisk mykt smør og sukker til det er hvitt, tilsett egg ett om gangen, uten å slutte å slå massen. Hell i mel, brus, vanillin gradvis, rør deigen med en skje. Smør formen med smør, dryss på mel, legg deigen i den. Du må bake kaken i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. La den avkjøles rett i bakefatet og fjern den forsiktig.
Kaker med syltetøy
Det vil ta
- tørr gjær - 15 g;
- salt - 1 ss. l.;
- sukker - 1 ss. l.;
- vann - 1 l;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- mel - 1,3 kg;
- tykk syltetøy.
Hvordan lage mat
Rør gjær og sukker i varmt vann og la det stå en stund. Tilsett siktet mel, salt gradvis, uten å slutte å røre massen. Tilsett smør hvis du trenger mer mel. Fjern deigen som skal tilføres i 2 timer, rynk og la den stå i 40 minutter. Nå må deigen deles i kuler og spres på et bakeplate. La dem stå i 15 minutter, og fyll dem deretter med syltetøy og klype. La paiene stå i ytterligere 15 minutter, og stek deretter i olje og tørk av servietter.
Napoleon kake "
Det vil være behov for kaker
- mel - 12 ss. l.;
- margarin - 200 g;
- smør - 100 g;
- vann - 1 ss .;
- eddik - 1 ss. l.;
- egg - 1 stk.
Nødvendig for kremen
- melk - ½ l;
- sukker - 1,5 ss .;
- smør - 200 g;
- mel - 2 ss. l.
Hvordan lage mat
Hakk smør og margarin i biter, tilsett siktet mel, hakk massen igjen, tilsett varm eddik. Pisk egget, tilsett deigen. Elt en fast deig som ikke fester seg til hendene. Del den i ca 9 stykker, rull den til pannekaker, og bake kakene en etter en på 180 grader. Kjeksene må være helt tørre.
På dette tidspunktet må du forberede kakekremen. Sett melk på ilden, tilsett sukker gradvis under omrøring og mel, visp massen med en visp. Til slutt tilsett oljen og elt kremen godt. Det må få lov til å avkjøles, hvorpå du kan smøre kakene. Legg en skorpe på en flat overflate, krem på toppen, en annen skorpe på toppen og så videre helt til slutten. Det skal også være en krem på toppen. La kaken trekke i romtemperatur, og overfør den til kjøleskapet. En kake skal forresten være igjen og brukes til å dekorere kaken!
Dette er selvfølgelig ikke alle oppskrifter på godbiter fra fortiden! Jeg skrev hvordan jeg lager mine kjære. Ja, til tross for moderne tid, og det faktum at deilig selv fra den sovjetiske fortiden kan kjøpes i ethvert supermarked, foretrekker jeg å lage dem med mine egne hender. I prinsippet er det ikke noe komplisert i matlaging i det hele tatt, så jeg anbefaler deg å prøve det også!
Nyt måltidet! Koker du sovjetiske godbiter hjemme? Del påviste oppskrifter i kommentarene!
Les også: 7 tilstander i neglene dine som kan indikere et problem i kroppen
Den opprinnelige artikkelen er lagt ut her: https://kabluk.me/poleznoe/privet-iz-proshlogo-deserty-sovetskih-vremen.html
