1. januar 2020 16:00Elizaveta Mosiychuk
Hvordan lage Philadelphia-ost på hjemmekjøkkenet
istockphoto.com
Hvis du elsker å lage sushi hjemme eller bare er en fan av denne kremete kremost, vil du definitivt ønske å lage den hjemme.
Philadelphia ost brukes til å lage japanske ruller og amerikanske ostekake. Selv bare å spre det på brød, kan du få en deilig matbit.
Philadelphia-ost er vanligvis ikke billig. Men det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme.
Du vil trenge:
- 350 g rømme
- 300 g gresk yoghurt
- 1/2 ts sitronsaft
- 1/2 ts salt
- sil
- suppetallerken
- last
Hvordan lage mat?
Bland rømme og yoghurt, tilsett sitronsaft og salt. Ta en dyp sil, legg den på en dyp plate. Legg flere lag osteduk i en sil. Ha yoghurt- og rømme-blandingen på osteklut. Dekk blandingen med gasbind på toppen, legg vekten på toppen og avkjøl i 12-14 timer. Fjern den ferdige osten fra ostekluten og legg den i en beholder der den skal oppbevares.Du vil være interessert i å vite hjem duft oppskrift.
