Hvordan servere grønnsaker på nyttårsbordet på en original og vakker måte

En grønnsakstallerken er et must, selv på Nyttårsbordskjønt, det ser ut til, ikke sesongen. Ikke alle gjester liker salater, noen vil bare ta noen skiver agurk, pepper eller tomat, knase med persille.

Det er noen viktige regler å følge for å holde grønnsakskivene dine stilige og godt presentert.

1. Hakk grønnsaker rett før servering. Dette får dem til å se ikke bare friskere og saftigere ut, men smaken blir mer behagelig.

2. Grønnsaksplaten vil se finere ut hvis hver grønnsak blir kuttet i en annen, annen form.

3. For en friskere og mer tiltalende kutt, legg grønnsakene over grønne salatblader.

4. Skjæreverktøyene må være veldig skarpe, slik at skivene ser mer estetisk ut og skivene ser like ut.

5. For å lage en virkelig original kutt, kan du kombinere grønnsaker og frukt på samme tallerken.

6. Ikke lag en for sammensatt krøllete sammensetning av grønnsaker som gjestene vil være lei seg for å ødelegge. Hvis du ikke lager et element av dekor, men en tallerken som skal spises, så gjør det så enkelt som mulig å spise.

7. Legg spyd i grønnsakene for å hjelpe gjestene å ta skivene. Spyd bør være omtrent 2 ganger større enn antall gjester.

8. Tilsett biter av grønnsaker som normalt ikke spises rå, som rødbeter og brokkoli. Hvis du ikke er sikker på hva gjestene dine vil sette pris på, bruk disse grønnsakene til å dekorere en standard grønnsakstallerken.

9. Legg en saus i midten av de skivede grønnsakene for å dyppe dem i. Dette vil øke gjestenes interesse for ferske grønnsaker sterkt.

Du vil være interessert i å vite 24 ideer for kutting og servering av ost og pølser.