Slik baker du rødbeter på bare noen få minutter

Hvis du presserende trenger rødbeter til salat (eller kanskje du liker å spise den av seg selv) - da er det ikke tid til å vente til den er kokt. Men du kan bruke to livshacks for hvordan du skal lage rødbeter raskt og bevare deres gunstige egenskaper og stoffer så mye som mulig.

Metode 1. Vask rødbetene godt, tørk med et papirhåndkle og legg i en stekemuffe. Du kan ta en vanlig plastpose og knytte den tett. Lag en punktering av posen med en kniv og la den koke i mikrobølgeovnen i 10-15 minutter. Koketid avhenger selvfølgelig direkte av størrelsen på rødbetene.

Ta etter litt tid rødbeter fra mikrobølgeovnen, men la dem ligge i posen til de avkjøles helt. Så kutt og mål doneness. Hvis midten er litt rå, legg rødbeterbitene i en pose, bind og mikrobølgeovn i ytterligere 4 minutter.

Metode 2. Vi lager også mat i mikrobølgeovnen, men litt annerledes vil smaken på de ferdige rødbeterne avvike fra den første metoden.

Vask rødbetene godt, klapp med tørkepapir. Bruk en gaffel til å gjennombore den flere steder. Bruk dypt mikrobølgeovn (vanligvis glass). Legg rødbetene i en bolle, dekk til og kok i 10-15 minutter. Hvis midten ikke er bakt, stek i ytterligere 5 minutter.

Du vil være interessert i å vite hvordan du raskt lager en salat av bakte grønnsaker.