En sandfruktkurv er et godt valg å lage hjemme om sommeren.
Sesongens frukt og bær vil kunne gjøre kaken mer korrekt og ren i sammensetning. En sandkurv vil tilfredsstille søtsakerbehovet. Dessuten inneholder en slik tartett ikke mange kalorier, men det vil definitivt bidra til å tilfredsstille sult i et par timer.
Du vil trenge:
- 250 gr. mel
- 100 g smør
- 100 g Sahara
- 1/2 ts l. salt
- 2 timer l. bakepulver til deig
- 1 pose vaniljesukker
- 1/3 kopp melk
For kremen:
- 200 gr. ostemasse
- 1/3 boks kondensert melk
- 1 time l. stivelse
For gelé:
- 1 time l. agar agar
- 1 glass vann
- 1/2 kopp sukker
Tilberedningsmetode:
- Kombiner alle ingrediensene til deigen unntatt melk og bland godt.
- Tilsett melk og kna til en myk deig. Tilsett mer mel etter behov.
- Lag nå ostemassefyllingen.
- Bland fyll cottage cheese, kondensert melk og stivelse til en homogen masse.
- Smør små muffinsformer med vegetabilsk olje.
- Kjevle deigen tynt og legg i en form slik at bunnen og sidene dekkes.
- Spred ostemasse på opptil 1/3 av formhøyden.
- Sett i en ovn som er forvarmet til 200 ° C og stek i 15-30 minutter, avhengig av størrelsen på formene, til kantene på deigen er gyldenbrune og fyllet er dekket med gule flekker.
- Lag geléen til bakervarer er avkjølt.
- For å gjøre dette må du blande vann, sukker og agar-agar og koke massen.
- Ha hakket frukt i avkjølte kurver.
- Hell varm gelé over toppen og la den stivne.
Råd
For kurvfylleren er det bedre å ta frukt og bær som har en harmonisk kombinasjon med hverandre. For eksempel banan og jordbær eller kiwi med appelsin.
Minnes
- Berry cupcake i et krus oppskrift trinn for trinn: hvordan lage mat på 5 minutter
- Oppskrift på kirsebærsvampkake: hvordan lage mat på 10 minutter
- Rabarbra paj for hele familien fra Yulia Pankova
