Berry gelé oppskrift trinn for trinn: kok på 10 minutter

Pluss bær gelé primært i det lave kaloriinnholdet. Det er bare omtrent 50 kalorier per 100 gram dessert. Samtidig vil det gi deg lyshet og forfriskning i løpet av den varme sommeren.

Du vil elske:

• Bær (kirsebær, rips, søt kirsebær) 500 g
• Sukker 4-6 ss
• Vann 1 l
• Gelatin 20 g
  

Tilberedningsmetode:

1. Først, sorter og skyll bærene forsiktig.
2. Sett av de vakreste bærene i en egen kopp, som deretter legges ut i bollene.
3. Kok bær-sukkerbuljongen fra resten av bærene.
4. For å forberede det, må du koke vann.
5. Ha tilberedte bær i kokende vann.
6. Kok i 5-10 minutter, tilsett sukker etter smak.
7. Dekk den med et lokk og la den sitte i 20-40 minutter for å avkjøles.
8. Smaken av buljongen bør bli mer intens.
9. Legg deretter gelatinen i bløt i et halvt glass varmt vann i 10-15 minutter.
instagram viewer
10. Sil bærbæren gjennom osteklæren slik at biter av bær blir igjen i den og hell i løs gelatin under omrøring.
11. Ordne bærene i boller eller kopper og hell bærbuljongen med gelatin.
12.  Avkjøl desserten til romtemperatur og legg den i kjøleskapet i 4-5 timer til den stivner.
    

Life hack

Jo surere bærene er, jo mer sukker trenger du. Så ikke synd på ham hvis du vil gi desserten din en søt touch.

Minnes

• Yoghurtpannekaker: oppskrift på en sunn frokost
• Hvordan lage frityrstekt iskrem
• Cherry cheesecake uten baking: oppskrift trinn for trinn