Den riktige måten å lage okroshka på: oppskrift trinn for trinn

Det er mange varianter nå okroshka: fra de mest enkle og klassiske til de virkelige gastronomiske triksene. Vi foreslår å lage den raskeste okroshkaen på kvass med pølse.

Ingredienser:

• Kvass for okroshka - 2 l
• Friske agurker - 1-2 stk.
• Kokt pølse - 450 g
• Egg - 4 stk.
• Frisk dill - 3 grener
• Salt etter smak
• Rømme - etter smak
  

Tilberedningsmetode:

1. For å starte, kok eggene hardkokt og i 10 minutter.
2. Avkjøl dem deretter under kaldt vann.
3. Tilbered en stor gryte for å kombinere alle ingrediensene til suppen.
4. Start med ferske agurker.
5. Skrell dem.
6. Bruk deretter en kniv til å forme dem til små terninger.
7. Gjør det samme med kokt pølse.
8. Ta deretter kokte egg.
9. Skrell dem, og hakk dem bare med en kniv.
10. Tilsett egg i resten av ingrediensene.
11. Fyll på okroshka-ingrediensene med hakket dill.
12. Hell alt med kvass og bland godt.
13. Den raske okroshkaen er klar.
    

Råd 

For å unngå å stå ved eggkontrollovnen, start timeren i 10 minutter og begynn å skrelle agurker og pølser i skiver. Dette vil spare deg betydelig.

Minnes

• 3 uvanlige aubergineoppskrifter
• Frodig melon Charlotte: oppskrift trinn for trinn
• Vitaminsalat med bær: oppskrift trinn for trinn