Å lage en sesongbasert gresskarpai hjemme og dekorere den til Halloween er en flott ferieplan.
Bruk muskat, kanel eller ingefær (valgfritt) for en rik, velsmakende fylling.
Ingredienser:
- Hasselnøtter 80 g,
- Mel 1,5 kopper,
- Sukker 2 ss. skjeer,
- Smør 150 g,
- Vann 5 ts skjeer,
For fylling:
- Sukker 80 g,
- Egg 1 stk.,
- Eggeplomme 1 stk.,
- Maisstivelse 2 ts skjeer,
- Gresskarpuré 200 g,
- Melk 100 g,
- Krem 100 g,
- Kanel, ingefær, nøtter etter smak.
Halloween 2020 Oppskrifter: Pumpkin Nut Pie / istockphoto.com
Tilberedningsmetode:
1. Pisk nøttene til pulver, bland dem med mel og sukker.
2. Tilsett smør i blandingen, pisk til den er sandig.
3. Elt deigen med vann.
4. Rull ut en sirkel på bakepapir bare litt større enn bakebollen.5. Legg deigen i en form og frys i 60 minutter.
5. Linj kaken fra kjøleskapet med folie og dekk med sukker, jevn.
6. Stek i 45 minutter på 180 grader.
7. For fylling av gresskar kombinerer du alle ingrediensene i boller, visp.
Hell fyllet over paien etter 45 minutter steking og la stå i ovnen i ytterligere 45 minutter på 160 grader.
God appetitt!
Minnes
- Gourmet Chicken Pie: En trinnvis oppskrift.
- duftende stek med kjøtt i et gresskar til Halloween.
- aromatisk kyllingsuppe med ris og poteter.
