Sommeren er rikt på grønnsaker og urter. Og så jeg ønsker å legge dem til alle rettene, noe som gir dem mest unike smak og aroma. Og det ville være ønskelig å så varte lenger. Forestillingen vil siste ønske kulinariske versjonen av nettstedet Kolobok.uaSamles for deg de beste metodene for høsting urter for vinteren.
NYTTIGE TIPS
Frosting kan være lett gressløk, dill, persille, estragon, fennikel blader. Og dessuten er det verdt å huske: noen urter er best å tørke, for eksempel rosmarin.
Kan fryse urter i beholdere som er fremstilt av plast og silikon, samt plastposer. Men i alle fall, ikke bruk et glassfat: det kan sprekke under påvirkning av lave temperaturer.
Silikon og plastformer for de lange gress beholder lukten av grønne. Derfor er det bedre å ikke bruke for baking.
Før du begynner å fryse urter grundig vasket under rennende vann og tørket.
Alle pakker og beholdere med frosne grønnsaker må signeres med navn og dato for gress.
Det kan fryses som en type grønn, og gjøre mikser, kombinere smaker og aromaer.
SLIK fryse på Winter Greens
En av de enkleste måtene å fryse urter - er å male urter og legg den i en engangs plastkopp eller boks. Du kan også bruke små plastposer eller plastfolie, som pakket gress.
Det malte grønne kan utvides i en silikon eller plastformer for isen, fylle dem i? Av volumdel. Deretter tilsett vann.
Også i formene for is kan fryse urter, laurbær sin olivenolje. For å gjøre dette, ta en kopp greener ¼ kopp vegetabilsk olje. Greens male i en blender, tilsett smør og bland det hele tatt. Den resulterende massen brytes ned cellene, fylle dem ¾ volumdeler.
Å fryse urter kan brukes mykt smør. Blande den i en blander med dill, basilikum eller med forskjellige urter, vikle den "pølsen" i plastfolie.
Vi inviterer deg også til å lære, sommer hvordan du skal lagre friske urter og 5 som er fylt med farer mest nyttige Sorrel. Og andre nyttige tips som mamma kan sikkert ta et mentalt notat, vil du finne i vår nye kolonnen Mors bærbare.
