Og trenger voksne å lære barn å vegetarisme – svarer legen
Hvor viktig er protein for barn om morgenen? Datteren min har en vegetarlærer som har utvidet matinnstrammingen til frokost på skolen. Frokosten består av grøt, brød, honning, drikke (kompott) og frukt, d.v.s. det er ingen egg, ingen cottage cheese, ingen melk. Dette ønsker foreldreinitiativet å endre på, men det finnes ikke nok kvalifisert og begrunnet informasjon om denne problemstillingen. Kan du gi en forklaring på dette problemet, kanskje ikke alt er så trist med en slik diett og det er ingen grunn til bekymring?
Fra korrespondanse med lesere
Hvorfor frokost er så viktig for barn
Det er mange studier, på høyeste nivå (metaanalyser), som støtter en direkte sammenheng mellom å ikke spise frokost i barndommen og økt risiko utvikling av fedme og metabolsk syndrom i voksen alder.
Det vil si at frokost kreves.
Angående ekorn, så anbefaler de fleste eksperter også å legge det til alle måltider. Det er diskusjoner om kvantiteten og kvaliteten på dette elementet, hva som skal være proteinet - animalsk eller grønnsak. Men de fleste forskere bestrider ikke viktigheten.
Nedenfor er lenker som viser at barn som har brukt frokost med normale eller høye mengder protein det var bedre resultater når det gjelder varigheten av metthetsfølelse til neste måltid, bedre resultater ved vurdering av humør, intelligens og generell tone. Jeg må si at det er studier som ikke avslørte en vesentlig forskjell. Men dette er en vanlig historie i moderne vitenskap. Derfor velger vi de som ikke motsier fysiologiens prinsipper.
Hva er problemet med vegetarisk frokost på skolen
I din situasjon utvider en voksen, fysisk veltrent vegetarlærer prinsippene sine til flere de fremvoksende organismer til studenter, tar ikke hensyn til behovene til voksende organismer utsatt for store følelsesmessige laster.
I tillegg, Vegetarisme krever alltid kompensasjon for mangelfulle mikronæringsstoffersom alltid følger med tilhengerne av denne matkulturen. Enkelt sagt, du må alltid drikke vitaminer for å føle deg bra.
Selv en veldig gjennomtenkt lærer kan ikke vurdere alle barnas behov for mat.
Derfor er det utviklet ernæringsstandarder for ernæring i skolene, som teamene jobber med spesialister for å ta hensyn til mange nyanser og forhindre eventuelle negative konsekvenser av feil ernæring.
Jeg vil advare foreldrene og lederne på denne skolen mot ikke-ufarlige proteiner uten frokost for barn, da det ikke er fysiologisk og kan bidra til utviklingen patologiske bivirkninger fra lett kompensert til alvorlig.
Her er noen lenker du kan google forskningen selv hvis du vil.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
Din doktor Pavlova
Bare ikke grøt: legen avslørte hemmeligheten bak den rette frokosten for vekttap
