Midt i SARS, influensa og covid er det viktig å revidere kostholdet ditt til fordel for sunn mat med rekordmengde vitamin C
12 matvarer med rekord i vitamin C
Så, ved hjelp av hvilke naturlige produkter kan du fylle opp reservene av askorbinsyre i kroppen?
12. plass - blomkål
Uventet, men sant: 100 gram blomkål inneholder 70 mg vitamin C! Vel, hvordan kan du ikke elske denne sunne diettgrønnsaken som kan tilberedes på denne måten? Purésuppe bakt i ovn, rå med smør og pepper – nyt, nå er det nok av det på markedene.
Blomkål kan tilberedes på mange forskjellige måter og du vil finne det nyttig / istockphoto.com
11. plass - rød rogn
Visste du at fjellaske inneholder mer vitamin C enn bringebær - 100 mg per 100 gram. Dette bæret styrker blodårene godt, noe som er viktig når temperaturen endres, og bekjemper mikrober. Gi preferanse til litt frosne bær, da de blir søtere.
10. plass - dill
Den mest populære urten i kostholdet inneholder også askorbinsyre, som fjellaske - 100 mg. Nyttig dill kan trygt legges til retter, fordi den også er rik på essensielle oljer.
9. plass - rosenkål
Rosenkål er godt på alle måter. For det første inneholder det 120 mg vitamin C, og for det andre en stor mengde kalium, derfor er det verdt å introdusere i kostholdet for hypertensive pasienter, for det tredje, forårsaker ikke denne grønnsaken oppblåsthet og rumling i magen, i motsetning til den hvite kål.
8. plass - brokkoli
I tillegg til vitamin C inneholder brokkoli karoten og mange stoffer som hindrer opphopning kolesterol i organismen. Denne grønnsaken er høy i fiber, lav i kalorier (bare 30 kalorier per porsjon), og forskning viser at brokkoli har anti-kreft egenskaper.
7. plass - grønn pepper
Søt grønn paprika er 150 mg askorbinsyre, karoten og fytosterol. Alt dette i et rom gir fordeler for immunitet, syn og lipidmetabolisme.
6. plass - persille
C-vitamininnholdet er som pepper! Men persille regnes også som dronningen av urter, det er så mange nyttige komponenter i den at noen ernæringseksperter anbefaler å introdusere den i hvert måltid.
5. plass - epler
165 mg vitamin C - Spis og ikke bli syk! Noen studier har vist at de som spiser mye epler har bedre lungefunksjon.
4. plass - tindved
Tindved er nå på topp av popularitet. Mange etablissementer har introdusert deilige tindved-honning-teer på menyen, og det med rette. Denne drinken varmer ikke bare, men helbreder også. 200 mg askorbinsyre per 100 gram er ingen spøk.
3. plass - solbær
20 ripsbær om dagen - så glemmer du sykdommer! Dessuten mister ikke bæret sine fordelaktige egenskaper under bearbeiding eller konservering!
2. plass - rød pepper
100 gram rød paprika inneholder 4 ganger mer vitamin C enn appelsiner! Ikke nekt deg selv denne sunne grønnsaken!
Rød pepper er en deilig og sunn grønnsak / istockphoto.com
1. plass - nyper
Å, de som tilbrakte barndommen i Sovjetunionen husker nøyaktig at ikke en høst og vinter kunne klare seg uten en nypedrink. Rekordholderen når det gjelder innhold - 650 mg vitamin C - den fortjener å bli kongen av ditt anti-forkjølelseskosthold.
Du vil også være interessert i:
De viktigste feilene i å ta vitaminer som alle gjør
hvilke vitaminer en kvinne trenger om høsten for å opprettholde immunitet
