Igjen, folk forteller meg sin favoritt skrekkhistorie om vann, som fortynner magesaft, og fra denne maten er dårlig fordøyd.
Nei. Hun fortynner det ikke. Drikk vann når du vil: før måltider, med måltider, etter måltider, i stedet for måltider. Dette vannet påvirker ikke syren og enzymene i magen.
Vel, det vil si, vi har alle hørt at vanlig vann hjelper mot halsbrann. Det skyller ut syre fra spiserøret og lindrer halsbrann. Hvis det samme virket i magen, ville magesåret behandles med vann. De ville bare helte vann der i glass, og det ville fortynne syren i magen. Og magesåret ville raskt vokse seg over. Men det fungerer ikke slik.
Det er vanligvis mye syre i magen. Hvis du heller et glass vann i deg selv, vil dette vannet umiddelbart fortynne syren. Men magen vil injisere flere syrer i dette vannet nesten like raskt og jevne ut surheten i juicen. Magen er ikke en pose. Det er et levende organ som hele tiden beveger seg, produserer noe, absorberer og renner ut i tarmene.
Fast føde kan henge i magen i timevis, og væsken vil bli absorbert eller evakuert videre inn i tarmen etter 20 minutter. Hvis hver gang magen uopprettelig mistet syre og enzymer, ville mat ligge i den i årevis uten å bli fordøyd.
Kort sagt, vannet som du drikker et kjøttstykke med absorberes veldig raskt i magen, og det som ikke absorberes, dekanteres veldig raskt ned i tolvfingertarmen.
Syren som vannet har fortynnet blir umiddelbart reprodusert av veggene i magen.
De enzymene som fordøyde et kjøttstykke i magen, flyr ikke bort i avløpet med et skremt knirk sammen med vannet. Nei. Disse enzymene magnetiseres til kjøttstykker og fordøyer dem sakte, og i mellomtiden kan vann lett sive forbi dem fra magen og inn i tarmen. Har det?
Les artiklene mine om magen og syren i den:
Buljong og mage
Løgn om restaurering av mageslimhinnen
Kardiomagnet beskytter ikke magen. Dette er en løgn
Famotidin gjør noen ganger magen vår dårlig. Han unngår eller enda mer syre gjør det
