Hvilke matvarer å ta jern fra: et nyttig bord

Jern er et av de viktigste elementene i kroppen. Den er ikke produsert uten hemoglobin, som vårt velvære og helse generelt avhenger av. Den frakter oksygen gjennom hele kroppen. Hvis nivået av hemoglobin er lavt, føler vi faktisk oksygen sult, som alle celler og organer lider av.

Hvis jernet er lavt, vil hemoglobinnivået være lavt / istockphoto.com

Symptomer på mangel på jern i kroppen:

• tretthet, hukommelsessvikt, søvnløshet
• blekhet i huden, sprekker i hjørnene av leppene
• hårtap
• kortpustethet ikke bare under trening
• sprø negler
• hodepine
• restless legs syndrom
• for tidlig aldring av huden

Jerninntakstabell for mennesker

Jerninntakstabell for mennesker

Hva senker nivået av jern i blodet?

1. Feil ernæring, konstante dietter
2. Blodtap
3. Sykdommer i nyrene, mage-tarmkanalen
4. Forstyrrelser i det endokrine, sirkulasjonssystemet
5. Langvarig stress
6. Avitaminose
7. Svangerskap
8. Tumorer
9. Infeksjon
10. Nedsatt absorpsjon av jern

Hvordan fylle underskuddet?

Sørg for å inkludere matvarer som inneholder jern i kostholdet ditt. Mest av alt er det i sesam, tang, hvetekli.

Jern rik mat bord 

Hvilken mat har mest jern? / istockphoto.com

Tabell med jernrike matvarer / istockphoto.com

Du vil også være interessert i:

Mangel på magnesium i kroppen: hvem er i faresonen?

Lavt hemoglobin: hva er årsaken