Det er utrolig: naturen gir tips for sunn mat. Mange produkter ligner utad på menneskelige organer, og bidrar til å unngå problemer med disse organene.
"Vi er hva vi spiser," sa Hippokrates i sin tid. Den gamle vitenskapsmannen var overbevist om at alle våre sykdommer er et resultat av underernæring. I følge Hippokrates teori er menneskekroppen dannet av de elementene som kommer inn i den sammen med mat. Og hvert element påvirker funksjonen til visse organer.
Litt senere la kinesiske leger merke til en interessant funksjon: mange planter i naturen ligner veldig på menneskelige organer. Dessuten gjør deres regelmessige bruk disse organene til å fungere mer effektivt, og til og med helbreder dem fra sykdommer. På denne måten ser det ut til at naturen gir oss et hint: hva vi skal spise for å unngå helseproblemer.
Dette kan betraktes som en tilfeldighet, men de siste årene har en slik teori fått vitenskapelig begrunnelse. I løpet av å forske på ulike matvarer får forskerne data om vitaminene og mineralene de inneholder. Så de fleste av plantene som ligner menneskelige organer inneholder sporstoffer som er nyttige spesielt for disse organene.
Valnøtt = hjerne
Valnøtt er veldig bra for hjernen / photo lifter.com.ua
Den første analogien som oppstår for enhver person når man ser på kjernen av en valnøtt, er den menneskelige hjernen. Faktisk er halvparten av kjernen til denne nøtten, som hjernen, delt inn i høyre og venstre "halvkule", og har også lignende riller og folder. Ifølge nyere studier inneholder valnøtter en stor mengde Omega-3: for å fylle opp kroppens daglige behov for disse syrene, trenger du kun å spise 3-4 nøtter. Omega-3 er utrolig gunstig for hjernen – de stimulerer nevrotransmisjon (overføring av impulser mellom nevroner i hjernebarken), styrker hukommelsen og forbedrer konsentrasjonen.
Gulrøtter = øyne
Gulrøtter er uunnværlige for visjon / foto lifter.com.ua
Å sammenligne gulrøtter med øyne er ganske vanskelig. Inntil du ser på snittet til denne grønnsaken: der kan du tydelig se kjernen, lik pupillen, og de divergerende sirklene som ligner iris. Forskere har vist at gulrøtter inneholder en stor mengde vitamin A (retinol), som styrker hornhinnen i øyet. I tillegg er denne grønnsaken rik på betakaroten, som er gunstig for å forhindre aldersrelatert netthinnedegenerasjon og kataraktutvikling.
Selleri = bein
Selleri styrker bein / photo lifter.com.ua
Selleristilker ligner mye på menneskelige bein. Og ikke bare i utseende, men også i komposisjon. Knoklene våre er 23 % natrium, og denne sunne planten inneholder samme mengde natrium. Tilfeldigheter? Ikke i det hele tatt. I tillegg til natrium inneholder selleri mye silisium, som støtter beinstyrken og styrker deres molekylære struktur. I tillegg styrker det bein og vitamin K - sellerirot inneholder halvparten av den daglige dosen av dette vitaminet for mennesker.
Tomat = hjerte
Tomat stabiliserer blodtrykket / photo lifter.com.ua
Hvis du ser på en avskåret tomat, vil du legge merke til dens likhet med menneskehjertet. Tomaten har også "kamre", og veldig ofte er det fire av dem, som hjertet. Tomater har vist seg å inneholde et verdifullt stoff som kalles lykopen. Det er en kraftig antioksidant som hjelper til med å rense blodårene og forhindrer utviklingen av åreforkalkning. Bortsett fra dette er tomater også rike på kalium. Det regulerer frekvensen av sammentrekninger av hjertemuskelen, reduserer trykket og er uunnværlig for at hjertet skal fungere korrekt.
Champignon = øre
Champignoner reduserer risikoen for hørselsproblemer / photo lifter.com.ua
Champignon-skive ligner et menneskelig øre, og det med god grunn. Denne soppen regnes som en av de ledende blant produktene når det gjelder innhold. Vitamin d. Tre eller fire av disse soppene kan gi en persons daglige behov for dette vitaminet, sier forskere. Og det betyr at de forebygger hørselsproblemer. Mangel på vitamin D i kroppen forårsaker mykgjøring av beinene, og de første som lider er de minste beinene - hørselsknoklene, som er ansvarlige for å overføre lyd til hjernen. Så hvis du vil unngå døvhet, spis sopp minst to ganger i uken.
Druer = lunger
Druer forhindrer utvikling av lungekreft / photo lifter.com.ua
Alveolene i lungene ligner veldig på drueklaser. Faktisk har dette bæret en direkte effekt på funksjonen til luftveiene våre. Den inneholder en spesiell type flavanoider som kalles antocyaniner. De er i stand til å trenge inn i lungevevet og rense det for alle slags urenheter. Mørke druer er mest effektive for dette formålet. I tillegg inneholder skallet av dette bæret resveratrol, et stoff som kan tjene som forebygging av lungekreft.
Ingefær = mage
Ingefær stimulerer magen / photo lifter.com.ua
Den buede roten av ingefær er formet som en menneskelig mage. Sannsynligvis ikke forgjeves eliminerer denne planten effektivt fordøyelsesproblemer. Selv de gamle kineserne beviste at ingefær stimulerer produksjonen av magesaft, og derfor er nyttig for fordøyelsesbesvær og banal overspising. Riktignok er det verdt å vurdere at ingefær er kontraindisert for alvorlige mageproblemer. Det kan forverre manifestasjonene av sykdommer som gastritt eller magesår.
Bønner = nyrer
Bønner vil hjelpe med betennelse i nyrene / photo lifter.com.ua
Et bønnefrø ligner i utseende på en nyre. Det er ikke for ingenting at koreansk medisin bruker denne planten til å behandle nyresykdom. Riktignok spiser ikke koreanere i dette tilfellet bønner, men bruker dem til akupunktur: de binder bønnefrøet tett til det punktet på kroppen som er ansvarlig for nyrene. Samtidig er det bevist at et avkok av bønner har en anti-inflammatorisk og vanndrivende effekt. Derfor er det ofte foreskrevet som et ekstra terapeutisk tiltak for nyrebetennelse.
Avokado = livmor
Avokado er bra for helsen til livmoren / photo lifter.com.ua
Den langstrakte avokadofrukten ligner en omvendt kvinnelig livmor. Og hvis du kutter det i to, vil det runde frøet inni være veldig likt et menneskelig embryo. I følge forskning inneholder denne frukten en stor mengde folsyre, som er så nødvendig for en kvinne under graviditet. I tillegg bidrar regelmessig inntak av det til å forhindre sykdommer som dysplasi og til og med livmorhalskreft. Og her er en annen interessant observasjon for deg: for modningen av en avokado trenger du like mye som for utviklingen av et barn i livmoren: nøyaktig 9 måneder går fra blomststadiet til fosteret.
Grapefrukt = bryst
Grapefrukt renser brystkjertlene fra kreftfremkallende stoffer / photo lifter.com.ua
Det kvinnelige brystet har blitt sammenlignet med mange fostre. Men oftest ser det ut som ovale grapefrukter. Disse fruktene er utrolig nyttige for forebygging av brystsykdommer: de har evnen til å rense brystets lymfesystem fra kreftfremkallende stoffer. Og stoffet limonen, som finnes i store mengder i grapefrukt, hindrer utvikling av brystkreft. Men grapefrukt har også en annen, farlig egenskap: den inneholder furokoumariner - stoffer som kan bremse opptaket av visse stoffer. Rådfør deg med legen din før du spiser disse fruktene, spesielt hvis du er under behandling for hypertensjon.
Du vil også være interessert i å lese:
9 beste matvarer for hjerte- og blodkarhelse: en diett for hjertet
Topp mest farlige matvarer for menneskers helse: Kjøp dem aldri
