Hvorfor lidenskapen for sjokolade bare kan tilfredsstille sjokolade, og er det sant at suget etter dette produktet er nær narkotikaavhengighet
Sjokolade er den mest elskede delikatessen blant mennesker. Om 40 prosent av kvinner og 15 prosent av menn innrømme at de må avskjære sjokoladen fra tid til annen, noe som kan betraktes som en viss avhengighet.
Det er utrolig at andre matvarer og til og med søtsaker kan ikke avbryte suget etter sjokolade. Det var en idé om at det hele er i den store mengden magnesium som finnes i det, og på denne måten tilfredsstiller folk mangelen sin. Det er ikke mindre magnesium i nøtter, men på en eller annen måte har jeg ikke møtt virkelig avhengige av hasselnøtter eller cashewnøtter.
Er lidenskapen for sjokolade en slags avhengighet?
Når det gjelder kjemi, inneholder den psykoaktive stoffer:
- teobromin (et mildt sentralnervesystemstimulerende middel)
- anandamid (endogen cannabinoid),
- fenyletylamin (amfetaminlignende forbindelse)
- koffein.
Men innholdet deres er så lite at det nesten ikke påvirker noe. Mens du spiser sjokolade
de samme delene av hjernen aktiveres som når man tar rusmidler.Forskning: er det mulig å erstatte sjokolade
Umenneskelige eksperimenter ble utført der de i stedet for favorittbarene prøvde å skli djevlene inn i sjokoladeelskere - forskjellige kapsler med kakaopulver eller til og med placebo. Men det var ikke mulig å lure søtsuget: lidenskapen for sjokolade ble slukket bare av sjokolade, både hvit og melkeaktig.
Som et resultat var forskerne overbevist om at det ikke bare var et spørsmål om farmakologi (ellers ville rå kakao gjøre seg bra), men også smaken av sjokolade generelt.
Det var andre, humane, eksperimenter der folk rett og slett ble matet med fliser. Og så Sjokoladeavhengige spiste det alltid mer enn andre - omtrent 112 gram mot 45.
Og dessverre ble en annen tendens tydelig sporet - "narkomane" har alltid vært fetere enn kontrollgruppen. Vær oppmerksom på dette!
Fire tips for å håndtere en sjokoladeavhengighet
Så du må ta sjokolade på alvor. Han har dessverre makt over oss.
Og det er vanskelig å behandle det.
Du kan redusere trekkraften litt ved å bruke krompikolinat og tilskudd med magnesium.
Prøv derfor å inkludere moralske og viljemessige egenskaper:
- Det er viktig å telle hvor mye sjokolade du spiser.
- Det skal være et lite stykke som må suges bak kinnet.
- Ikke vask den ned med te eller kaffe for å forlenge nytelsen.
- Og hvis du plutselig brøt av og spiste mer enn du burde ha, sørg for å ta hensyn til dette i kaloriinntaket.
Din doktor Pavlova. Hvis du vil lære mer nyttige fakta om helse - abonner på Zen-kanalen min
