Legen forklarer hvordan mekanismene i hodet er ordnet som gjør at vi vil eller ikke vil spise
Det er områder i hjernen som undertrykker eller stimulerer appetitten - sentrene for regulering av energibalansen. Lettere - sentre for sult og metthet.
Det er til disse sentrene at informasjon om metning sendes fra magen langs fibrene i vagusnerven (på latin, nevus vagus). Men denne informasjonen kan være unøyaktighvis den fysiske metningen er foran den kjemiske. Dette skjer når en person spiser raskt og føler seg mett når magen allerede er utspilt. Om fordelene sakte tyggende matnår det ikke er slike uenigheter, snakket vi nylig.
Hvor kommer sult og metthet fra?
Hjernen mottar informasjon fra vagusnerven om hvor mye tarmhormoner som er frigjort og blir utsatt for andre biologisk aktive stoffer, inkludert insulin. Og basert på alle disse signalene, reagerer områdene som undertrykker eller stimulerer appetitten tilsvarende: oppfordre oss til å spise umiddelbart eller undertrykke ønsket om å spise.
- Insulin, leptin, serotonin - hormoner som undertrykker (normalt) appetitten.
- Ghrelin - et av tarmhormonene, det undertrykker alle dine interesser og får bare én følelse til å dominere - ulvesult.
"Hovedkvarteret", der vi bestemmer om vi vil spise eller ikke, ligger i hypothalamus. I dette lille (3-4 cm) organet sameksisterer celler med nøyaktig motsatt effekt: noen produserer stoffer som motvirke appetitten (proopiomelanokortin, kokain-amfetamin-regulert transkripsjon), mens andre syntetiserer stoffer som tvert imot, stimulere lysten til å spise (nevropeptid, agouti-lignende peptid).
Det finnes en rekke soner (andre-ordens nevroner), som også påvirkes av sult og appetitt, men i mindre grad.
I hjernestammen er det nest viktigste området - det dorsale vagale senteret. Den mottar signaler fra periferien, sender dem til de bueformede kjernene og gir stor innvirkning på hva, når og hvor mye vi spiser.
I tillegg er det områder i hjernen vår som oppfatter mat. som nytelse, ikke som energi. Overdreven aktivitet av disse sonene er observert hos personer med spiseforstyrrelser.
Alle deler av hjernen er nært forbundet med en rekke nevrale forbindelser, og signalet som kommer inn i en struktur vil nå hele systemet og raskt nok.
Generelt, den samtidige eksistensen av våre sentra for sult og metthet - det er et slags system av kontroller og balanser.
Fortsettelse
Din doktor Pavlova
For flere nyttige helseartikler - abonner på Zen-kanalen min
