Årstidene for matforgiftning er sommer og høst. Spesielt hvis ferdigretter oppbevares lenge i kjøleskapet. Noen mikrober liker forresten kulde enda mer enn varme. Ikke ta medisiner tankeløst!
mat
Utløpte produkter, matforberedt en uke fremover... Kjøleskapet er fullt, og maten blir ofte liggende på komfyren eller på bordet.
Sluttresultatet er forgiftning. Symptomene er kvalme, oppkast, feber, som etter noen timer er forbundet med magesmerter og diaré. De oppstår minst en halv time til en time etter å ha spist. Og det maksimale - om to dager. Alt handler om styrken og mengden av enterotoksiner – tarmgifter som har klart å utvikle bakterier som har avlet i maten.
TOPP 6 matvarer som er lettest å bli forgiftet
1. Grønne. Det er ikke nok å skylle den under springen: senk den i en bred bolle med vann opp til randen. Legg de vaskede greenene i et dørslag og skyll grundig under rennende vann fra springen.
2. Tomater blir lett skadet, og forårsaker av giftige infeksjoner starter umiddelbart opp i den krøllede fruktkjøttet. Spis bare sterke tomater, og kast de med bortskjemte fat!
3. Egg. Rå egg lagres i kjøleskapet i 30 dager og kokes - 2-3 dager, forutsatt at skallet ikke er ødelagt. Hvis den har sprekker, spis egget innen en dag.
Forgiftning: hvilke matvarer bør ikke spises og hvilke medisiner bør ikke tas / pixabay.com
4. Salater Olivier- og mimosa-typer blir ødelagt på 6-12 timer. Men mange kutter dem til et festmåltid på forhånd. Gjør aldri det!
5. Kjøtt, fisk, kjøttdeig og koteletter i rå form lagres ved en temperatur på +2–40 i ikke mer enn 6 timer, og etter varmebehandling - 12 timer.
6. Melk, yoghurt, fløte, cottage cheese etter å ha åpnet pakken, kan de lagres ved en temperatur på + 5–8 ° i opptil 36 timer, og rømme - opptil 72.
Forgiftning: hvilke matvarer bør ikke spises og hvilke medisiner bør ikke tas / pixabay.com
Hvilke medisiner for forgiftning bør ikke tas
Du trenger ikke skrive ut noe til deg selv. Sørg for å konsultere legen din. Kamillete vil definitivt ikke skade, bare sterk te uten sukker og å drikke mye vann.
Må jeg løpe til apoteket for å få antibiotika? Med matforgiftning gir dette ingen mening. Bakterier har allerede utviklet gift, den kom inn i kroppen. Det må fjernes derfra så snart som mulig, og antibiotika kan ikke gjøre dette.
Her trenger vi sorbenter. For eksempel aktivt kull (oppløs 5 tabletter i vann og drikk karbonsuspensjon etter mageskylling) og andre midler med lignende virkning. En annen ting er om symptomene ikke er matforgiftning (kvalme og oppkast), men en tarminfeksjon (diaré 8-10 ganger daglig og oftere). Da kan det være nødvendig med antibiotika. Men de må foreskrives av lege.
Hva med midler for å stoppe diaré? De brukes når diaré blir for hyppig og truer med dehydrering. Å ta en slik "stoppepille" bare for å unngå å løpe på toalettet, vil bare forhindre at kroppen blir renset for bakterielle giftstoffer, øker kroppens rus og forsinker restitusjonen.
Du kan også være interessert i å lese: forgiftning av et barn med husholdningskjemikalier: hva er viktig for foreldre å vite
