Ting skjer - et fat brent, suppa for salt, pasta fordøye kjøtt blir for tørr... Men du vet aldri litt problemer kan skje selv med en erfaren vertinne. Ikke rush å kaste ut sin kulinariske feil, kan du fikse enhver situasjon!
Selv etter alle regler Mat velsmakende kjøttkraft, kake eller hakke for kjøttboller, hvis det mislykkes. Det er spesielle kulinariske hemmeligheter som vil bidra til å redde den tilsynelatende helt bortskjemt parabolen.
Utilstrekkelig salting bedre. Det er en uskreven regel blant kokker - alle parabolen er bedre ikke dosolit enn å overdrive. Den første feilen er lettere å fikse, kan hvem som helst dosolit ferdige retten er allerede ved middagsbordet. Derfor, først satt i et fat med salt er mindre, er det mer nyttig for helsen.
Hvis imidlertid for salt ...
... buljong - legge til ris, absorberer det salt og kok ris suppe
... suppe - dukkert i det en gasbind pose med ris eller noen hele skrelte poteter - de vberut salt i dere selv
... kjøtt (fisk) - småkoke i et hvilket som helst ferskvann saus: Hell rømme, fløte, melk, ketchup eller tomatpuré. Du kan bare legge til litt vann med stivelse eller mel
... dampede grønnsaker eller pasta - legg dem i pisket egg og stek i ovnen - egg "strukket" salt
... fruktfyll - tilsett kokt ris, eller noen av de grønnsaker: poteter, gulrøtter, squash, rødbeter
Hvis venstre tørr ...
... cue kjøtt, kylling - Hell sausen og kok i noen tid
... baking - vikle i en fuktig håndkle eller mildne den flytende impregnerings (melis, syltetøy, flytende krem)
Hvis fordøyd ...
... pasta - lage en gryte eller pasta pizza
... Figur - Shape karbonader eller zrazy
... Poteter - drenerings overskudd av vann og mos
Og sørg for å spørre omhvilke produkter som er i alle fall kan ikke vaskes før spising
