Påstanden om at det ikke kan være etter seks om kvelden, er bare delvis sant. Kveldsåpne spise er ikke forbudt, hvis maten er ganske enkelt og ikke ødelegger fordøyelsessystemet. Ernæringseksperter hevder at de store pauser på måltider bare stimulere appetitten og overdreven vektøkning, men klippe grab fra kjøleskapet fryktelig om natten på jakt også, ikke verdt det.
Legemet, forbereder seng, bremser alle metabolske prosesser, og slipper dem betydelig mindre energi. Dette betyr at fet mat er vanskelig å håndtere, og de fleste av de organiske forbindelser vil bli utsatt i kroppen som giftstoffer og fett. Heldigvis er risikoen for ekstra vektøkning ikke tilfelle med kål: Det er mulig å bruke så mange og i enhver form. Den har en lav brennverdi, rik på vitaminer og mineraler.
I tillegg drakten aprikoser og nektariner, inneholdende de 'riktige' karbohydrater og rikelig med fiber, samt kokt mais (bidrar til å kvitte seg med kolesterol) og rødbeter (Betain dens nyttige; renser kroppen for giftstoffer og normaliserer tarmer) .Nochnoy mat kan være en saltvannsfisk, reker, blekksprut (de har en lett fordøyelig protein, fosfor og fettsyrer), men Batchstørrelsen bør ikke overstige 100 gram, og det er ønskelig å anvende med stuet grønnsaker (squash, aubergine, gulrøtter, erter og andre, men heller fra potet avstå).
