Poteter - en rot grønnsak, som er i hvert hus. Retter tilberedt av det, og på hverdager og helligdager. Visste du at denne uskyldige ved første øyekast, produktmassen om farene ved "feil"?
Culinary versjonen av nettstedet Kolobok.uaJeg satt sammen en liste over de farene som er verdt å legge merke til i forberedelsene familie menyer og poteter matlaging.
Fedme.Å få vekt, kan du ikke spise stekte poteter, som er kjent for sin kalori (400 kalorier per 100 g). Hvis du regelmessig spiser bakt eller kokte poteter, fortsatt bli bedre. Hvorfor? Det er veldig enkelt: poteter inneholder stivelse og sukker, som fremkaller avleiring av fett.
Forgiftning og død - er et resultat av å spise... grønnaktig potet. Hvis vegetabilsk oppbevares på riktig måte, og det fikk solens stråler, begynner det å samle en giftig substans - solanine. Hvis en person spiser mye poteter inneholder solanine, det første måtte bli grå hud, og deretter døden inntreffer. Det antas at selv om du trimme grønnaktig sted på tuber, så situasjonen er ikke spesielt berørt. Solanine fort nok tid til å spre seg over grønnsakene.
Sykdommer i indre organer. Mageproblemer, galleblæren og nyrer kan bli provosert hele tiden å spise chips eller pommes frites. Faktum er at i løpet av varmebehandling er utformet som kreftfremkallende grammatikken påvirker de indre organer.
Problemer med bukspyttkjertelen. I noen oppskrifter av tradisjonell medisin anbefales å bruke rå potet juice, for eksempel til arrdannelse sår i magen. Men som du vet, en lechish - andre krøplinger. Og i tilfelle av poteter. Denne behandlingsmetode kan provosere en irreversibel prosess med bukspyttkjertelen.
Type II diabetes hos kvinner Det kan provosere hyppig bruk av konvensjonelle poteter, kokt på noen måte! Det er allerede bevist av forskere fra Harvard. Da de så i 20 år, kosthold 85000. kvinner. Og oppdaget: potetelskere er en økt risiko. Forskere anbefaler poteter kvinner i kosten for å erstatte bønner.
Oncology. Hvis du koker potetene hjem til dårlig kvalitet olje eller sterkt oppvarmet stekepanne, kan dette føre til Dannelsen av akrylamid - karsinogen som provoserer utviklingen av tumorer og muliggjør avbrudd av strukturen og DNA.
VIKTIG:at potetene ikke forårsake uopprettelig skade på kroppen, bør spise mer enn 200 gram grønnsaker per uke. Om våren, når salget er en gammel potet, som kan lagres med brudd, er det bedre å gi preferanse til grøt og grønnsaker.
