Bruschetta - en italiensk snack, stykke tørket brød med ulike fyll. Dette er ideelt for forfriskninger, picnic snack eller hjemme, i stedet for den vanlige sandwich med pølse. Hvordan å lage mat italiensk bruschetta?
Å berede grunnen for bruschetta, må du steke i en tørr stekepanne stykke baguette eller ciabatta, brød, gni et fedd hvitløk og sette noen fylling alternativ. Prøv å forberede en matbit, vil dine gjester og kjæledyr elsker det!
Bruschetta med laks og Philadelphia ost
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette)
Philadelphia ost - '30
Pesto - '10
Saltet laks - '30
Avocado - '30
Havsalt - 5 g
krydder
KLARGJØRING:
Skjær avokado og laks skiver. Den tilberedte stykker chiabatta Spread ost, sted avocado skiver av laks og dryss med salt.
Bruschetta med avokado og tørkede tomater
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette)
Feta ost - 150 c.
Curd kremost - 150 c.
avokado- 2 stk.
Soltørkede tomater
Hvitløk - 1-2 tann.
Grønn basilikum, koriander
olivenolje
KLARGJØRING:
Feta mos med en gaffel og bland med kremost til glatt. Avocado skåret i terninger og tørket tomater i tynne strimler. Pozgotovlenny fett brød med ostemassen, topp med avokado og soltørkede tomater, dryss med urter.
Bruschetta med tomater og basilikum
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette)
Pomidory- 6 stk.
Basil - noen sprigs
Hvitløk - en tann.
Olivenolje - 8 av Art. l.
Salt og pepper
KLARGJØRING:
Tomater skåret i små terninger, hakk basilikum og legge til tomatene. Sett tomatene med basilikum på en baguette forberedt, krydre med salt og pepper og drypp litt olivenolje
Bruschetta med stekt paprika
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette) - 4 stk
Paprika i forskjellige farger 2 stk.
Olivenolje 4 ss
Balsamicoeddik - 1 ss. l.
Sitronsaft 1 time. l.
Salt og pepper
parmesan
kapers
KLARGJØRING:
Bake i ovnen til svart pepper (ca. en halv time ved en temperatur på 200 grader). Peel avkjølt paprika skrellet og skåret i strimler. Juice og pepper, bland med olivenolje, eddik, sitronsaft og krydder. Krydre saus av paprika og røre. Ordne salat paprika på de preparerte skiver av brød og pynt med parmesan og kapers.
Bruschetta med aubergine, tomater og mozzarella
INGREDIENSER
fransk baguette
Aubergine - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Babyen mozzarella - 10 stk.
Hvitløk - en tann.
olivenolje
Saften av en halv sitron
Balsamicoeddik - 2 ts
Basil - noen sprigs
Salt og pepper
KLARGJØRING:
Aubergine skåret i skiver og stek i olivenolje på begge sider. Tomater skåret i skiver. Sett aubergine på brød, skiver av tomater og mozzarella. Bland sitronsaft, olje, balsamico, krydder og sesong bruschetta. Dryss med friske urter.
Sørg også for å spørre om hvordan å lage mat zucchini båter med forskjellige fyllinger
