Mørt og velsmakende kjøtt er perfekt for nesten enhver garnityr.
Kona til en ledende ostrosotsialnye talkshow "En for alle" på STB Michael Prysyazhnyuk Valery innrømmet at hun elsker å eksperimentere med kjøtt og finne nye varianter av sine forberedelser. For eksempel, i en fersk publikasjon i det sosiale nettverket Valeria delte en oppskrift på kalkun i kokosmelk. Burn!
ingredienser
- kalkun filet - 1 kg
- Kokosmelk - 400 ml
- Løk - 3 stk.
- Hvitløk - 1 fedd
- Paprika - 2 stk.
- ingefær
- Sitron 1 stk.
- Fiskesaus - 2-4 ss
- vegetabilsk olje
- basilikum
fremstillingsmetoden
1. Tyrkia kuttet i små biter og stekt i en dyp stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyllenbrune.
2. I en kjele gjøre marinade: Riv sitronskall og press saften. Deretter hogge løk og hvitløk terninger og paprika - strimler. Cut basilikum og tre ingefær rot. Tilsett fiskesaus, noen vegetabilske oljer, og vann (dersom blandingen virker tykk). Alt dette er en god blanding og et par minutter på komfyren Gray.3. Tilsett kokosmelk og kok opp. Vi skifte marinade for kjøtt med grønnsaker, grundig rørt og lov til å vansmekte i 10-15 minutter. Alle gjort! For garnityr kan du sende en kokt jasmin ris. Bon appetit!
