Hvordan velge en høy kvalitet og deilige aprikoser: tips

Det kalles den armenske eple og yngre bror fersken. Han var saftig og rosa, som en liten sø Beta-karoten, organiske syrer og gruppe B-vitaminer PP, et høyt innhold av vitamin C og er en delvis liste av brukbare materialer, som besitter denne frukten. Kjerner av aprikoskjerner er meget nyttig i en liten mengde, fordi de inneholder blåsyre, som er en naturlig antioksidant og slitebane aterosklerose og kreft. Det er kjent at aprikoser er behandlet med kjemikalier slik at de modnes raskt, og dette kan skade vår helse. Auksjonen kan komme som en umoden aprikoser, og ødelagt med mugg.

For å beskytte deg selv og kjære, må du huske enkle regler for å velge denne frukten fra ekspertene snakke vis reglene for overlevelse i Inter Channel:

1. Vi må velge modne aprikoser. Frukt bør ikke være til stede grønne flekker.
2. Aprikos farge kan variere fra blek gul til lys orange, avhengig av variasjon.
3. Modne aprikoser bør være elastisk og ikke deformeres når trykk.

4. Lagres aprikoser nødvendig på et mørkt sted ved en temperatur mellom 2 og 6 ° C
5. Ikke kjøp aprikoser, hvis de har tegn til mugg eller råte.
6. Umodne aprikoser er best brukt i matlaging eller bevaring.
7. Ikke forbruke mer enn 6 kjerner aprikoskjerner om dagen. Dette kan ha en negativ innvirkning på helsen.

Varianter av aprikos:

Apricot "Pineapple": produserende land - Armenia. Den har en lys gul farge, med en forfriskende smak. Vekt 50-80 g Best egnet for frysing.
Apricot "Poleski macrocarpa": Hjemland - Ukraina. Den har en gul farge med røde kanter, søt smak. Vekt 50-80 g Det er best konsumert rå.
Apricot "Gault Roch": Hjemland - Spania. Iboende i en lys gul farge, søt smak. Vekt: 50-80 g Med denne variasjonen er best å lage kompotter.
Apricot "Dychko": Hjemland - Ukraina. Den har en oransje eller brun farge, karakteristisk søt smak. Vekt 20-30 g Perfekt for syltetøy, syltetøy.
Apricot "Honey": Hjemland - Ukraina. Den har appelsin og honning smak. Vekt 50-80 g Mest egnet for desserter.