Dette dessert - en av de mest populære i verden. Faktisk kan noen mennesker motstå fristelsen til å spise en bit av duftende strudel med vaniljeis. Strudel består av en meget tynn deig, blir en fylling innpakket - epler, rosiner, kanel, kan av og til bli funnet valnøtt eller mandel. Det er takket være sin form, dette dessert fikk sitt navn, som bokstavelig talt oversetter fra tysk som "malstrøm".
I Wien, spøk at en god strudel kan lage mat bare kjærlighet bakverk, mens han trekker deigen så tynn at den kan leses gjennom kjærlighetsbrev til kjæresten sin. Men til tross for at er utbredt over hele verden denne desserten takket være wiener konditor, har nøyaktig samme oppskrift vært kjent i lang tid og bayerske husmødre. Og disse damene vet mye om økonomi. Derfor oppskriften, som nå tilbyr en kulinarisk versjon av nettstedet Kolobok.ua - en veldig enkel og low-end, men resultatet vil glede dine gjester og husholdning.
INGREDIENSER
Hvetemel - 2 kopper
Vegetabilsk olje - 1/3 kopp
Varmt vann -? Kopp
Smør - 30 g
To big apple
kanel
pulverisert sukker
Rosiner, nøtter - valg
Fremstilling Trinnvis
1. Melet hell vegetabilsk olje og varmt vann. Grundig elte deigen.
2. Vi dekker det med en klut håndkle og sette i 20-30 minutter i et varmt rom (på en plate, for eksempel).
3.Tem slutt fjerne eple skrelt og kuttet i små biter. Hvis Apple surne, kan vi legge litt sukker i fyllet. Å smake add kanel, rosiner, nøtter.
4. Del deigen i to deler (vi vil ha to jord), som hver rulle ut så tynne som mulig.
5. Vi sprer fyllet på deigen forlater en 3-5 cm fremre margin på 8-10 cm lange kant fri. Vendinger rulle.
6. Spredt på smurt steke pre smør og stek ved en temperatur på 170-180 grader 40-50 minutter.
7. Klar strudel fett toppen med et stykke smør og dryss med melis. Når avkjøles litt kan være kutt og tjene porsjonsvis med mynteblad, vaniljeis eller pisket krem. Bon appetit!
I tillegg foreslår vi at du prøver tradisjonell amerikansk dessert - sjokolade browniesSamt et glimt inn i vårt nye kolonnen "Kjøkken of the World".
