Hver familie i kjøleskapet bør være blank, noe som fort kan forvandles til en kulinarisk mesterverk, i tilfelle av uventede gjester. Den virkelige tryllestav vil butterdeig som du kan tilberede mange utrolig velsmakende, og viktigst rask snacks og desserter.
Utarbeidelse av butterdeig hjemme er svært tidkrevende prosess, men nå i supermarkedet et stort utvalg av deigen som er ikke hvordan det er verre. Pass på å holde i fryseren i noen pakker med klar butterdeig og da bare 20 minutter vil være i stand til å ta gjester deilige kaker.
Ruller med skinke og ost
ingredienser:
Butterdeig - 400 g
Skinke - 200 g
Hard ost - 150 g
Majones - 1-2 ss. l.
Hvitløk - en tann.
Urter (dill, persille, basilikum).
Ferdig butterdeig rull til et rektangel. Bland majones med hakkede urter og hvitløk og spre sausen deigen stepping 5 cm fra kanten. Spredt jevnt på toppen av skiver av skinke og ost, deretter rulle opp roll. Med en skarp kniv skjære den i stykker av en bredde på omtrent 6 cm, lagt på et brett og fett eggeplomme. Stek i ovn ved 180 grader i 20-25 minutter.
Croissanter med sjokolade
ingredienser:
Butterdeig - 200 g
Sjokolade - 200g
Pulverisert sukker - 50 g
Egg - 1 stk.
Rulle deigen ikke mer enn 0,5 cm, og skjære dem i trekanter. På den skarpe kanten lå noen stykker av sjokolade og rull ruller. Sett croissanter på en stekeplate, den avslappede pergament, pensle med pisket egg. Stek i ovnen i 20 minutter ved 220 grader.
Fletter med kylling og ost
ingredienser:
Uten gjær butterdeig - 300 g
Røkt kyllingbryst - 300 g
Hard ost - 200 g
Egg - 1 stk.
Rulle deigen strimler, og kutte det til 2 cm. På en stripe Put hakket bryst og revet ost, dekk med en mer stripe. Feste strimlene på basen og stram puff spiral. Musefletter lå på baking i ovnen og stek ved 200 grader i ca 15 minutter.
Pizza med tomater og mozzarella
ingredienser:
Gjær butterdeig - 400 g
Mozzarella - 200 g
Tomato - 3 stk.
Tomatsaus - 2 ss. l.
Olivenolje - 2 ss. l.
Urter og krydder - etter smak
Rull ut deigen og gjøre kantene lister. Smør den med olivenolje og tomatpuré, dryss med krydder, legg skiver tomater og mozzarella. Mest pynte basilikum, bake i 20-25 minutter ved 200 grader.
kjeks Ører
ingredienser:
Butterdeig - 500 g.
Sukker - 1/2 kopp
Kanel - etter smak
vegetabilsk olje
Rull deig til et tynt lag, tykkelse på omtrent 5 mm. Bland sukker og kanel og strø generøst med blandingen hele deigen formasjonen. Stram rullen i en sidesøm til midt, og deretter den andre side. Trykk forsiktig to vridde ruller til hverandre. Kniwalsen skåret i striper tykkelse på 1-1,5 cm. Sett kakene på et pergament og bake i en forvarmet ovn i 15-20 minutter ved 180 grader til de er gyllenbrune. La du vil være deilig!
Sørg også for å spørre om som 20 minutter å lage en original pasta pizza
